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现代人生活节奏快,压力大,加上不良的饮食习惯,很容易导致身体亚健康。所以,我们需要养生,需要懂得如何烹制有营养的饮品来保护自己的身体。今天,我们要介绍一款简单易学,美味又养生的茶饮——山楂红枣枸杞茶。
准备材料
我们需要准备的食材有:10克干山楂、5粒红枣、10克枸杞、适量冰糖和清水。
选择优质原料
选购食材时,要选择外形饱满,色泽鲜艳,干净无异味的山楂、红枣和枸杞,这样可以保证茶汤口感更佳。
清洗食材
将山楂、红枣、枸杞用清水洗净,去除杂质和灰尘。特别是红枣,要彻底清洗,避免有石子、泥沙等。
泡制山楂
将干山楂用清水淘洗干净,放入锅中,倒入适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟,取出山楂渣备用。
泡制红枣
将洗净的红枣用清水浸泡10分钟,待软化后切成两半,去掉核。
煮制枸杞
将洗净的枸杞放入锅中,倒入适量清水,大火煮开后转小火煮5分钟,取出备用。
熬制茶汤
将山楂水、红枣和枸杞一起放入锅中,加适量的清水和冰糖,大火煮开后转小火继续熬制15分钟,直到呈现出浓稠的汤汁。
打撇净茶汤
熬制好的茶汤要用勺子在表面打撇去浮沫,保证汤汁清澈。
调整味道
可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或盐巴进行调味,让茶汤更加可口。
山楂的营养价值
山楂富含多种维生素和矿物质,有助于促进食欲、增加免疫力、缓解胃部不适等作用。
红枣的营养价值
红枣含有丰富的营养物质,能补血养颜、强身健体、提高免疫力、调节身体功能等。
枸杞的营养价值
枸杞具有滋阴补肾、明目益智、增强免疫力等作用,被誉为“长寿果”。
盐巴的作用
在烹制茶饮时,适量加盐可以使茶饮更有层次感和口感。
蜂蜜的作用
蜂蜜能提高身体免疫力,润肺止咳、抗氧化等,经常饮用有益身体健康。
饮用效果
饮用山楂红枣枸杞茶,能够促进身体健康,提高免疫力,缓解压力,焕发活力,对身体十分有益。
山楂红枣枸杞茶既营养又美味,容易制作,是很好的养生茶饮。我们可以根据个人口味进行调整和改进,加入自己喜欢的食材,让茶饮更适合自己的口味。希望大家都能尝试一下,享受到这款茶饮带给我们的健康和快乐。
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