手工制作珍珠豆腐箱（自制珍珠豆腐箱，保鲜更方便）

随着生活水平的提高，人们越来越注重饮食的卫生和安全，而珍珠豆腐箱的出现，则是为了保障食材的新鲜度。下面将为大家介绍手工制作珍珠豆腐箱的方法。

一、准备材料

准备所需的材料包括：珍珠豆腐、生粉、明胶、水、鸡蛋清、刷子、刀、剪刀等。

二、制作珍珠豆腐箱底部

先将一块珍珠豆腐切成方形，用刀在四周挖出空心，然后用剪刀将底部修整平整。

三、制作珍珠豆腐箱盖

将另一块珍珠豆腐同样切成方形，然后用剪刀将顶部挖出空心，留下一定厚度的边缘，使其可以成为盖子。

四、制作明胶浆

将20g明胶倒入碗中，加入100ml水，搅拌均匀至明胶粉完全融化，再将明胶浆加入适量的开水中烧开。

五、涂抹珍珠豆腐底部

将底部的珍珠豆腐用刷子均匀地涂抹上明胶浆，然后放入冰箱中冷藏10分钟左右，待其表面凝固。

六、涂抹珍珠豆腐盖

同样地，将珍珠豆腐盖子涂抹上明胶浆，然后放入冰箱中冷藏10分钟左右，待其表面凝固。

七、制作包边

将底部和盖子的四周分别涂抹一层生粉浆，再将两部分边缘贴合起来，用手轻轻按压，并用剪刀将多余的部分修剪干净。

八、制作插扣

用鸡蛋清将底部和盖子各涂抹一层，等到鸡蛋清稍干时，用刀在底部和盖子的四个角上各刻下一个小坑，使其可以相互套牢。

九、涂抹第二层明胶浆

用刷子将第二层明胶浆涂抹在箱子的内外两侧，注意不要漏涂，以确保保鲜效果。

十、冷藏

将珍珠豆腐箱放入冰箱中冷藏，待其完全凝固后，即可使用。

十一、使用方法

将需要存放的食材放入箱子中，盖上盖子，然后将四个角上的插扣相互套牢，确保箱子密封。

十二、注意事项

使用珍珠豆腐箱时，要注意保持干燥，避免水分渗入；如果出现裂口或变形，应及时更换。

十三、清洁方法

使用后，应及时清洗，避免残留物污染其他食材，清洁时要避免使用硬物擦洗。

十四、储存方法

珍珠豆腐箱应放在干燥通风的地方存放，避免受潮变质。

十五、

手工制作珍珠豆腐箱虽然需要一定的时间和耐心，但其保鲜效果却是非常好的，值得一试。

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