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在炎炎夏日里,一杯清凉解暑的饮品是必不可少的。而山楂绿茶饮作为一款清新解渴的饮品,深受大家的喜爱。今天,我们就来学习一下如何制作美味的山楂绿茶饮。
一:准备工作
准备所需的食材和器具:山楂干、绿茶、冰糖、开水、玻璃杯和搅拌勺。在制作前,先将玻璃杯和搅拌勺用开水洗净。
二:泡制绿茶
将绿茶放入玻璃杯中,注入60℃左右的温水,浸泡3-5分钟后取出。注意不要使用沸水,以免绿茶因高温而苦涩。
三:制作山楂浓汁
将山楂干泡软后,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮20分钟,至山楂变软,再加入适量的冰糖搅拌至融化。
四:过滤山楂浓汁
将煮好的山楂浓汁倒入过滤器中,过滤掉残渣,取出纯净的山楂汁液备用。
五:加入山楂汁
将过滤好的山楂汁液倒入泡好的绿茶中,搅拌均匀。注意不要加入过多的山楂汁液,以免口感过酸。
六:加冰制凉
将制作好的山楂绿茶放入冰箱中冰镇,或者直接加入适量冰块制凉。
七:饮用方式
可根据个人口味调整糖的用量,喜欢甜的可以多加一些。也可以加入柠檬片、蜜糖等作为调味。
八:药膳食疗
山楂具有健胃消食、降血脂的功效,绿茶富含多种抗氧化物质,能降低血脂、抗氧化、消除体内自由基,二者结合可以起到更好的保健作用。
九:绿茶选材
选择绿茶时,建议选择质量好的绿茶叶,如龙井、碧螺春等。质量好的绿茶叶更易泡出清香味道,而且富含茶多酚,对人体有益。
十:山楂选材
山楂干可选择无硫熏制的天然山楂,不仅口感好而且有保健功效。
十一:喝茶的禁忌
喝茶也有一定的禁忌,孕妇、高血压、消化不良的人不宜过量饮用山楂绿茶。
十二:提高饮品档次
可以在制作的过程中加入适量的红枣、枸杞等天然食材,提高饮品的口感和营养。
十三:饮品储存
制作好的山楂绿茶饮可放入密封容器中冰藏,保存时间不要过长,一般不超过24小时。
十四:家常制作
山楂绿茶饮是一款家常饮品,制作简单方便,可以在家中自行制作享用,比起市场上的饮品更加卫生安全。
十五:
通过以上的制作步骤,我们可以制作出美味清新的山楂绿茶饮,既解暑又保健。希望大家可以在炎炎夏日里享受到这款美味的饮品所带来的愉悦和清凉。
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