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珍珠菇烧五花肉是一道颇受欢迎的家常菜肴，不仅是营养丰富，而且口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面就来一起学习珍珠菇烧五花肉的做法吧。
1.准备食材，将五花肉切成1cm厚的块状，珍珠菇洗净备用。
2.将五花肉块煎至两面金黄。
3.加入姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽翻炒。
4.加入适量的水，水量以没过五花肉为宜。
5.加入冰糖，待冰糖融化后加入珍珠菇。
6.放入八角、香叶、桂皮，大火将水煮开后转小火。
7.盖上锅盖慢慢焖煮，让五花肉更入味。
8.焖煮20-25分钟后，打开锅盖，大火收汁。
9.将五花肉和珍珠菇装盘，浇上汁水。
10.香气扑鼻，让人食欲大开。
11.珍珠菇的肉质细腻，口感清爽，与五花肉一起烧制更为美味。
12.五花肉是肥瘦相间的肉质，入口后肉质柔软鲜嫩，口感极佳。
13.特别适合秋冬季节食用，既能够保暖又能够增加食欲。
14.珍珠菇烧五花肉是一道色香味俱佳的美食佳肴，备受食客们的喜爱。
15.在家用珍珠菇烧五花肉宴请亲朋好友，相信你的厨艺和美食肯定会赢得他们的赞叹。
珍珠菇烧五花肉是一道营养丰富、味道美妙的家常菜肴，制作简单易学。希望大家在家也能够通过本文的介绍，做出一道美味可口的珍珠菇烧五花肉，品尝到鲜美的味道，享受到美妙的烹饪过程。
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