千万不要错过这个秋季必备的营养美食（千万不要错过这个秋季必备的营养美食）

南瓜，是秋季不可或缺的食材之一。作为一种绿色、天然、健康的食物，南瓜有着非常高的营养价值。而在这个秋天，除了吃着南瓜饼、喝着南瓜汤来享受美味外，你还可以学会如何制作一道美味可口的清炖南瓜汤节瓜。下面就由小编为大家详细介绍一下制作方法。

1、选择新鲜南瓜。

在选购南瓜时，一定要选择新鲜的南瓜。新鲜的南瓜表皮会比较光滑，没有明显凹陷的地方，重量也比较实在。

2、将南瓜洗净。

将选好的南瓜用清水冲洗干净，去掉表面的杂质和泥土。然后将南瓜削皮、切块备用。

3、准备配料。

除了南瓜之外，清炖南瓜汤节瓜的其他配料包括：白菜、豆腐、油葱酥、葱姜蒜、盐等。

4、将白菜和豆腐洗净。

在准备白菜和豆腐时，也要注意将它们洗净。白菜切成小段，豆腐切成块状，待用。

5、用油炒香葱姜蒜。

在锅中加入适量油，将葱姜蒜放入锅中，炒至香味扑鼻。

6、放入南瓜块。

接着，将削好皮的南瓜块一起放入锅中，翻炒均匀，让其吸收葱姜蒜的香味。

7、加入水煮沸。

等到南瓜炒香后，加入适量的清水，调大火力煮沸。然后将火力调小，慢慢地炖煮。

8、放入白菜和豆腐。

大约10分钟后，将切好的白菜和豆腐放入锅中，继续慢火炖煮。

9、加入盐调味。

当南瓜、白菜和豆腐变得熟软时，适量加入盐调味，煮至入味即可。

10、撒上油葱酥。

在即将出锅前，撒上适量的油葱酥，让清炖南瓜汤节瓜的口感更加香脆。

11、汤汁鲜香浓郁。

清炖南瓜汤节瓜所煮出的汤汁鲜香浓郁，充满了南瓜的甜味和豆腐的鲜味，口感十分丰富。

12、富含营养。

清炖南瓜汤节瓜是一道非常营养的家常菜，富含多种维生素和矿物质，尤其适合孕妇和儿童食用。

13、轻松制作。

制作清炖南瓜汤节瓜并不需要太高的厨艺水平，只要掌握好几个关键步骤，就可以轻松做出一道美味的家常菜。

14、适宜秋季食用。

南瓜是一种典型的秋季蔬菜，清炖南瓜汤节瓜也是一道适合秋季食用的美食。在秋季的凉爽天气里，喝上一碗南瓜汤，感觉心里暖暖的。

15、。

清炖南瓜汤节瓜是一道营养丰富、味道鲜美、制作简单的家常菜。秋季正是南瓜的丰收季节，千万不要错过这个美味可口的菜肴，一定要尝试一下哦。

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