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新年将至，各地家家户户都在忙着准备年夜饭。除了传统的菜肴外，甜品也是不可少的一部分。而今年，我们可以尝试用珍珠奶茶来做年夜饭甜品，为家人带来意外的惊喜。
买好珍珠奶茶材料，准备做甜品的工具和器材
想要做好珍珠奶茶年夜饭甜品，首先要准备好食材和工具。买好珍珠、牛奶、糖、红豆等材料，另外还需要准备一个搅拌器和小火炉等工具。
煮珍珠
将珍珠放入锅中，加入足够的水，放入小火煮约30分钟，直至变软。之后用冷水冲洗干净，备用。
煮红豆
将红豆放入锅中，加入足够的水，煮至变软。放入糖，继续煮至红豆软烂，糖浆粘稠即可。
冲奶茶
将一定比例的珍珠奶茶粉放入杯中，加入适量温水搅拌均匀。之后加入适量牛奶，再次搅拌均匀即可。
制作奶茶布丁
将现成的奶茶液倒入小碗中，放入少量明胶粉，搅拌均匀后放入冰箱冷藏至凝固。
做珍珠奶茶椰汁冻
将椰浆、椰肉、珍珠奶茶、糖等材料混合在一起，加入适量明胶粉，搅拌均匀后倒入模具中冷藏至凝固。
制作珍珠奶茶芝士泡芙
将泡芙皮抹上奶酪馅，然后放入珍珠和奶茶液，再放上一些鲜奶油即可。
做珍珠布丁
将奶茶液加入少量明胶粉，搅拌均匀后倒入珍珠中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
制作珍珠奶茶卷
将面粉、糖、牛奶等材料混合在一起做成面糊，在平底锅中摊成圆形，煎至两面金黄后放上珍珠和奶茶液，卷起即可。
做珍珠奶茶果冻
将果汁和珍珠奶茶液混合在一起，加入适量明胶粉后倒入模具中冷藏至凝固即可。
制作珍珠奶茶酸奶杯
将酸奶、珍珠、奶茶液等材料混合在一起，加入适量蜂蜜调味后倒入杯子中即可。
做红豆珍珠奶茶冰淇淋
将红豆和珍珠放入冰淇淋中，加入珍珠奶茶液和牛奶，搅拌均匀后放入冰箱冷冻至凝固即可。
制作珍珠奶茶蛋糕
将面粉、糖、牛奶等材料混合在一起做成蛋糕体，在蛋糕中央挖出一个小洞，放入珍珠和奶茶液，然后盖上蛋糕盖即可。
做珍珠奶茶布朗尼
将面粉、糖、可可粉等材料混合在一起做成面糊，在面糊中放入珍珠和奶茶液，然后放入烤箱烤至金黄色即可。
用珍珠奶茶来做年夜饭甜品，不仅味道浓郁，而且形式各异，可以满足各种口味和需求。尝试一下吧，让家人在新年里感受到更浓的年味。
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