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秋天来了，一切都变得金黄色。而金黄色的南瓜藤也在这个季节里成为了我们餐桌上的主角。南瓜藤不仅味道鲜美，营养丰富，而且烹调起来也十分简单。今天，就让我们来一起学习一下如何做出一道美味又营养的南瓜藤汤吧！
清晰准备材料是制作美食的关键
为了做出一碗美味的南瓜藤汤，我们首先需要准备好以下食材：南瓜藤、鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、姜片、盐和胡椒粉。南瓜藤可以在超市或者农贸市场购买到。
如何清洗南瓜藤
清洗南瓜藤是制作南瓜藤汤的重要步骤。将南瓜藤冲洗干净，去除泥土和杂质。将南瓜藤切成小段，并用清水冲洗几遍，以便去除表面的灰尘和泥土。
准备其他食材
在准备好南瓜藤后，我们需要将鸡胸肉、胡萝卜、洋葱和姜片一一切好备用。鸡胸肉切成小块，胡萝卜和洋葱切成丁，姜片拍碎备用。
锅中加油
在锅中倒入适量的食用油，放入姜片炒香。
加入鸡肉煸炒
当姜片香味散发出来时，加入鸡胸肉，煸炒至鸡肉变白。
加入胡萝卜丁和洋葱丁
接着，加入胡萝卜丁和洋葱丁，继续煸炒均匀。
放入南瓜藤
当胡萝卜和洋葱变软后，加入南瓜藤段，继续煸炒。
加水
加入适量的清水，约2-3倍于食材的量，盖上锅盖煮开。
调味
加入适量的盐和胡椒粉调味，煮至南瓜藤变软。
关火待凉
煮好后，关火待凉一下。
打成泥
把煮好的南瓜藤汤倒入搅拌机中，打成泥状。
倒回锅中
将打好的汤泥倒回锅中，再次加热至沸腾。
品尝
尝一下味道是否合适，如需调味，可根据个人口味再加适量的盐和胡椒粉等调料。
装盘
当南瓜藤汤沸腾后，即可关火倒入碗中，配上面包、蒜蓉土司等食物享用。
南瓜藤汤是一道美味又健康的家常汤。制作方法简单易懂，只要准备好食材，按照步骤来操作，就可以做出一碗美味又营养的南瓜藤汤了。大家赶紧试试吧！
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