网站首页 > 家常菜谱 正文
南瓜粿是一道传统的中式点心，是许多人儿时最喜欢的甜点之一。在秋季，南瓜正是丰收的季节，用南瓜做成的南瓜粿也成为了餐桌上不可或缺的美味佳肴。珍珠南瓜粿则是在传统南瓜粿的基础上加入了小小的珍珠，口感更为丰富，香甜可口。下面，就让我们一起来学习制作珍珠南瓜粿的方法吧！
选购材料
首先要准备好所需的材料，包括糯米粉、南瓜、白糖、珍珠、水等。
准备南瓜
选用一只新鲜的南瓜，将其削皮去籽、切成小块。
蒸南瓜
将切好的南瓜放入蒸锅中蒸至软烂，约需15-20分钟。
制作南瓜泥
将蒸好的南瓜放入容器中，用勺子将其捣成南瓜泥。
加入糯米粉
将捣好的南瓜泥加入糯米粉中，搅拌均匀。
和面
加入适量的水，搅拌成面团，注意不能过于稀薄或过于干硬。
制作珍珠
将珍珠用清水洗净后，放入热水中煮至透明，取出晾凉备用。
制作馅料
将白糖加入适量的水中，搅拌均匀成糖水，再加入珍珠翻炒至完全吸收糖水。
制作南瓜饼皮
将和好的面团搓成长条，切成小块，然后压成饼皮。
包馅
将做好的馅料放在饼皮上，然后将饼皮揉成球状。
上蒸锅
将揉好的饼皮放入蒸锅中，用大火蒸熟，约需10-15分钟。
出锅
待蒸好后，关火取出珍珠南瓜粿，放在盘子中晾凉即可。
装盘
将做好的珍珠南瓜粿放在盘子中，撒上少许椰丝或芝麻，美观可口。
品尝
珍珠南瓜粿口感香甜软糯，吃起来别有一番风味，是一道美味的传统点心。
制作珍珠南瓜粿的过程虽然繁琐，但口感及其美味，为我们带来了一份传统和家的味道。在家中制作一份珍珠南瓜粿，不仅可以满足自己的味蕾，也能够让我们更好地体验中华传统文化的精髓。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2023-10-06 珍珠南瓜的做法（营养丰富、美味可口的珍珠南瓜）
- 最新文章
-
- 自制燕麦思慕雪（用健康的食材）
- 燕麦酥鸡柳，美味健康的家常菜（一道家庭健康美食）
- 燕麦酥皮香蕉的美味做法（健康营养的美食）
- 自制清爽美食，美味与健康并存（自制清爽美食）
- 打造营养早餐，做一杯燕麦酸奶（健康饮食）
- 盐焗猪肝的制作方法（健康美味的家常菜肴）
- 如何用盐烤出香脆美味的花生米（盐烤花生米的制作方法及技巧）
- 盐焗凉青豆，清爽夏日必备（简单易做）
- 燕麦提子饼干制作全攻略（健康美味）
- 健康早餐，以燕麦吐司为主（一份简单易做）
- 轻松享受健康美味燕麦西米牛奶（营养丰富）
- 做一份美味的燕麦鲜肉包（做法详解）
- 做燕麦香焦核桃酱网饼，让你轻松拥有美味早餐（简单易学）
- 以油炸燕麦香蕉为主题的美食探究（口感丰富的油炸燕麦香蕉）
- 秋刀鱼的盐焗烹饪法（传统料理技巧与小技巧）
- 热门文章
-
- 香炆五花肉的做法（五花肉的选择与准备）
- 五味小菜的做法（打造美味多彩的口感新体验）
- 小白菜疙瘩汤的制作方法（健康美味）
- 美味又健康的小白菜卷（手把手教你制作营养丰富的小白菜卷）
- 消暑开胃，夏天必备的酸梅汤（制作简单）
- 体验家庭版小吃街——油炸香芋地瓜丸（体验家庭版小吃街——油炸香芋地瓜丸）
- 如何制作香甜椰子球（以椰子为主要材料）
- 小炒虾皮豆腐干的家常做法（家庭厨房必备）
- 小肠莲子汤的制作方法（中草药小肠莲子汤的营养功效）
- 小白菜香蕉泥的营养做法（自制宝宝食谱）
- 《小白菜骨棒汤，营养滋补兼美味》（以小白菜骨棒汤的做法为例）
- 香气四溢，口感细腻，滋补养生（香气四溢）
- 让你的午餐变得更加丰富多彩，轻松做出好吃又美味的菠萝饭（让你的午餐变得更加丰富多彩）
- 小鲳鱼咸菜的美味做法（传统家常菜的经典创新）
- 轻松学做可爱小仓鼠布丁（手把手教你制作萌萌哒甜品）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接