五花肉烧鸡翅根，美味解馋（用五花肉和鸡翅根的完美组合）

五花肉烧鸡翅根，是一道鲜香可口的美食。它了五花肉的鲜香与鸡翅根的韧劲，口感丰富，回味无穷。下面我将会详细介绍这道美食的制作方法。

一、准备食材

在制作这道美食之前，我们需要准备好以下食材：五花肉、鸡翅根、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香菇等。

二、将五花肉切成薄片

我们需要将五花肉切成薄片，这样能够更好地入味。切好后，用少量盐和生抽拌匀，腌制10分钟左右。

三、将鸡翅根清洗干净

接着，将鸡翅根清洗干净，并用刀在鸡翅根上划几个口子，这样烧出来的味道更加入味。

四、葱姜蒜切末

将葱姜蒜切末备用。

五、香菇泡软切片

将香菇泡软后切成片，备用。

六、热油煸香葱姜蒜

起锅加油，热油后放入葱姜蒜炒香。

七、放入五花肉煸炒

等葱姜蒜香味出来后，放入五花肉煸炒至变色。

八、加入鸡翅根和香菇

将切好的鸡翅根和香菇放入锅中，翻炒均匀。

九、倒入适量的水和料酒

接着，倒入适量的水和料酒，大火烧开。

十、加入生抽、老抽、白糖和盐

加入生抽、老抽、白糖和盐调味，继续大火烧开。

十一、转小火炖煮

将火调小，盖上锅盖，慢慢炖煮，直到五花肉和鸡翅根变得软烂入味。

十二、收汁

等到菜烧到差不多收汁的时候，最后可以加一些花椒粉来提香。

十三、出锅

将烧好的五花肉烧鸡翅根盛出，装盘即可享用。

十四、小贴士

如果想要口感更加鲜美，可以在烹饪的时候加入一些姜片和大葱段来增加香气。

十五、

五花肉烧鸡翅根，是一道以五花肉为主材的美食佳肴。其制作过程相对简单，但味道却非常美味，营养丰富，受到了广大食客们的喜爱。如果你也想品尝这道美食，赶快动手试试吧！

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