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夏天是一年中最适合享受户外烧烤的时节,但在家也可以用这个简单的技巧做出烤肉的味道,今天就为大家介绍一下烤味煎虾的制作方法。
准备食材及调料
在制作烤味煎虾之前,我们需要准备新鲜的虾仁、适量的盐、黑胡椒粉、大蒜、麻油和烤肉调料。
清洗虾仁
将新鲜的虾仁用清水冲洗干净,去掉虾壳和虾线,然后用厨房纸擦干。
切碎大蒜
将大蒜剥皮并切成碎末,备用。
制作调料
将适量的盐、黑胡椒粉和烤肉调料混合在一起,备用。
加入大蒜和调料
将切碎的大蒜和之前混合好的调料加入到虾仁中,拌匀。
加入麻油
将适量的麻油加入虾仁中,搅拌均匀,让虾仁充分吸收调料和麻油的味道。
加热平底锅
将平底锅加热至中火,加入适量的油,待油热后放入已经腌制好的虾仁。
翻煎虾仁
虾仁煎至变色后,将虾仁翻面,继续煎至两面金黄。
取出虾仁
将煎好的虾仁取出装盘,剩下的调料和麻油可以倒在虾上作为酱汁。
加入烤肉调料增香
将少量烤肉调料撒在虾上,提升烤肉的味道。
放入微波炉
将装有虾的盘子放入微波炉中,微波2-3分钟,使调料和调味更加浓郁。
取出并上桌
取出烤味煎虾,上桌品尝。这是一道美味可口的虾菜,不仅简单易做,而且口感鲜美。
搭配美酒享用
搭配上一杯清爽的啤酒或者美酒,更能增添美食的味道。
传统与现代结合
烤味煎虾是一道将传统和现代的烹饪技巧结合在一起的美食,不管是在室内还是户外,都可以轻松制作出这道美味的虾菜。
烤味煎虾是一道简单易做、口感鲜美的虾菜,它将传统的调料和现代的烹饪技巧结合在一起,让你在家中也能享受到户外烧烤的美味,欢迎大家尝试制作。
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