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厨艺是一种技能，也是一种享受。在冬季，想要吃出暖暖的味道，尝尝一口味道绝佳的烧烤汁鸡翅焖冬菇吧！
准备食材：鸡翅、干冬菇、姜、葱、蒜、料酒、盐、白糖、生抽、老抽、醋、香油等。
将鸡翅洗净，放入锅中焯水至8成熟。
将焯水后的鸡翅沥干水分。
干冬菇泡软，去掉根部，用清水洗净备用。
姜切片，葱切段，蒜拍碎备用。
将锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香。
放入泡软的冬菇煸炒均匀。
加入适量的料酒，继续翻炒至冬菇变软。
加入鸡翅，翻炒均匀。
加入适量的盐、白糖、生抽、老抽、醋、香油，搅拌均匀。
将锅盖盖紧，开小火焖煮20分钟。
烧烤汁倒入锅中，翻炒均匀。
大火收汁至浓稠状态即可。
将烧烤汁鸡翅装盘，撒上葱花点缀即可。
品尝美食，感受干燥冬季里的味道绝妙！
烧烤汁鸡翅焖冬菇，香味扑鼻，味道绝佳，成为干燥冬季的必备菜式。跟随以上步骤，在家也能轻松做出口感极佳的美食，与家人分享幸福时光。
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