味蕾唤醒，以真姬菇肚片汤的做法（味道鲜美，营养丰富，家常好滋味）

在寒冷的冬日里，一碗温暖的汤菜是最让人心情舒畅的事情之一。今天，我将为大家介绍一道简单易学、味道鲜美的以真姬菇肚片汤为主角的家常好滋味。

一、选材准备

准备5个新鲜大白菜叶、100克生猪肚片、100克鲜真姬菇、50克生姜、3颗蒜瓣、1个红辣椒、2个小葱、适量盐和胡椒粉。

二、处理材料

大白菜叶切成宽约1.5厘米的长条，鲜真姬菇切成小块，生姜去皮后切成薄片，蒜瓣和小葱切碎备用。

三、准备烹饪用具

准备一个大汤锅和一个平底锅。

四、煮生猪肚片

在平底锅内加入适量油，大火烧热后加入生猪肚片煎炒2分钟左右，煮至肚片颜色变浅后捞出备用。

五、炒香菜蒜

在同一平底锅内加入适量油，倒入蒜碎、姜片和辣椒，翻炒至香味散发后放入鲜真姬菇小块煸炒1分钟。

六、加入大白菜叶

将煎好的生猪肚片倒入大汤锅内，再加入煸炒好的大白菜叶，然后倒入适量清水加盖烧开。

七、加入调料

加入盐和胡椒粉调味，继续用中火烧20分钟左右，直至大白菜叶稍软。

八、加入葱花

最后再加入小葱花，小火煮1-2分钟即可。

九、起锅装盘

待汤色变浓稠后，即可起锅装盘。

十、营养丰富

以真姬菇肚片汤是一道营养丰富的家常菜，其中真姬菇被誉为“滋阴美容菜”，富含多种维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。

十一、味道鲜美

此菜味道鲜美，汤汁清香，猪肚片口感韧性适中，加上脆嫩的大白菜叶和鲜香的真姬菇，让人忍不住一口接一口。

十二、容易消化

此菜营养丰富，而且易于消化吸收，适合脾胃虚弱、消化不良的人食用。

十三、家常好滋味

这道汤菜是我们家常的好滋味，制作简单易学，材料容易购买，无论是老少皆宜。

十四、

以真姬菇肚片汤是一道美味可口、养生营养的家常菜。在寒冷的冬季里，一碗热腾腾的汤菜能温暖我们的心灵，也给我们带来了养生的功效。希望大家也尝试制作这道美味的汤菜，让你的味蕾得到唤醒。

十五、精彩分享

如果你有更好的做法或者更丰富的配料，欢迎在评论区分享，让我们一起交流学习，一起品尝美食。

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