做法大公开（健康饮食从早餐开始）

早餐是一天中最重要的一餐，也是人体所需能量和养分的来源。然而，由于生活节奏的加快，许多人选择方便的食品作为早餐，这些食品往往含有过多的油和糖分。今天，我们将分享一款以少油少糖为特点的奶香白土司的做法，希望能够帮助更多人享受到健康美味的早餐。

一、准备食材

在制作奶香白土司之前，我们需要准备好以下食材：高筋面粉、酵母、低脂牛奶、糖粉、盐和黄油。

二、制作面团

将高筋面粉、酵母、糖粉和盐混合均匀，然后加入低脂牛奶和黄油，揉成面团。

三、揉面

将揉好的面团放在案板上，揉至面团表面光滑且有弹性。

四、发酵

将揉好的面团放在碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，约1-2小时，直到面团体积明显增大。

五、排气

将发酵好的面团取出，排除其中的气体，然后重新揉成球形，并再次进行发酵。

六、切割面团

将发酵好的面团分割成若干个小块，每个小块大小均匀。

七、整形

将小块面团整形成长条形状，并在表面刻上花纹。

八、发酵

将整形好的面团放在烤盘上，再次进行发酵，约30分钟。

九、刷蛋液

将蛋液轻轻刷在面团表面，使其表面更加光滑。

十、烤制

将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤制15-20分钟左右，直至表面呈现金黄色。

十一、取出

将烤好的奶香白土司取出放凉。

十二、切片

将凉透的奶香白土司切成薄片。

十三、品尝

用牛奶或鲜榨果汁搭配奶香白土司，美味营养健康。

十四、减少油糖摄入

相比较于市售的吐司，这款奶香白土司减少了大量油和糖的添加，更适合追求健康的人群。

十五、

制作少油少糖的奶香白土司，不仅健康美味，还可以减少不必要的油糖摄入，相信这款早餐会受到更多人的喜爱。

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