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早餐是一天中最重要的一餐,而馒头则是中国传统的主食之一。为了让早餐更加丰富有趣,我们今天将教大家如何制作营养又好看的双色橄榄球馒头。
一、准备工作:材料和工具
在制作双色橄榄球馒头之前,我们需要准备以下材料:面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、橄榄油、胡萝卜汁和菠菜汁。还需要一个大碗、面板、切割刀、擀面杖和模具。
二、制作面团
我们将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起,然后加入温牛奶和橄榄油,搅拌成面团。接着,分别将面团分成两份,一份加入胡萝卜汁,另一份加入菠菜汁,搅拌均匀。
三、发酵
将两份面团放入大碗中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方进行发酵,直到面团发酵至两倍大小。
四、揉面
将发酵好的面团取出,揉面几次,使其成为光滑的团状。
五、分割面团
将两种颜色的面团分别分成大小相同的小球,约10克左右。
六、擀面
将小球擀成薄片,用切割刀在中间切割一条缝隙。
七、扭曲成橄榄球形状
将擀好的面团两端轻轻拉扯,然后将两端相互拧结成橄榄球形状。
八、放入模具
将制成的双色橄榄球馒头放入模具中,等待二次发酵。
九、进行第二次发酵
将模具中的面团放在温暖的地方进行二次发酵,直到体积增大一倍。
十、烘焙
将双色橄榄球馒头放入预热好的烤箱中,180度烘焙15分钟左右。
十一、取出
待双色橄榄球馒头烤好后,取出放在冷却架上,晾凉。
十二、装饰
用菜叶、鸡肉丝等食材进行装饰,让双色橄榄球馒头更加美味可口。
十三、品尝
尝试一下你的双色橄榄球馒头,感受它的美味和营养。
十四、注意事项
在制作双色橄榄球馒头时,要注意掌握好发酵时间和烘焙时间,以及面团的揉面和擀面等细节操作。
十五、
通过这个制作方法,我们可以轻松制作出美味、营养且好看的双色橄榄球馒头,让我们的早餐更加有趣和有营养。希望大家喜欢!
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