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早餐是一天中最重要的一餐，为我们提供了所需的能量和营养。今天，我将为大家介绍如何制作美味的双色鸡蛋卷。这是一道简单易做的早餐，而且味道非常好，而且让你的家人无法抗拒。
一、准备食材
要准备好所需的食材。你需要2个鸡蛋、1/4杯牛奶、1/4杯面粉、1/4茶匙盐、1/4茶匙黑胡椒粉、1汤匙橄榄油、2汤匙切碎的红辣椒和绿色青椒和1/4杯切碎的芝士。
二、混合面糊
在一个大碗中，将面粉、盐和黑胡椒粉混合在一起。然后慢慢地加入牛奶，搅拌均匀，直到没有结块。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
三、加入切碎的辣椒和芝士
将切碎的辣椒和芝士加入碗中，搅拌均匀。
四、加热平底锅
在中火下，加热平底锅。当锅热时，加入橄榄油。
五、倒入面糊
将面糊倒入锅中，然后用勺子将其铺平。让面糊煎熟1分钟。
六、加入青椒
将切碎的青椒加入锅中，然后用勺子将其均匀地分布在面糊上。
七、翻转饼
使用铲子或平底锅将饼反过来，让青椒在下面。
八、再次煎熟
将饼煎熟1分钟，直到金黄色。然后将其从锅中取出，放在一个盘子里。
九、重复以上步骤
重复以上步骤，制作另一块双色鸡蛋卷。
十、卷起双色鸡蛋卷
将一块双色鸡蛋卷放在切好的一张烤纸上。用烤纸卷起双色鸡蛋卷。
十一、制作第二块双色鸡蛋卷
重复以上步骤，制作第二块双色鸡蛋卷。
十二、切片
将双色鸡蛋卷切成小块，准备食用。
十三、享用美食
将双色鸡蛋卷装在盘子里，可以用作早餐或午餐。你的家人将会喜欢这个美味的早餐。
十四、清洁厨房
在享用美食之前，记得清洁厨房。将平底锅洗净，擦干水分。
十五、
制作双色鸡蛋卷是一件简单又有趣的事情。只需要几个步骤，就能做出美味可口的早餐。让我们一起来学习制作这道美食，给自己和家人带来快乐和满足。
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