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双色菊花卷是一道美食,不仅好看,而且味道鲜美。很多人都喜欢吃,但是却不知道如何制作。本文将会分享一种简单易学的方法,让大家轻松制作出美味的双色菊花卷。
一、准备工作
在制作双色菊花卷前,需要准备的工具和食材有哪些呢?我们需要准备糯米粉、水、食用油、肉馅、胡萝卜、豌豆等食材,同时还需要准备面团搅拌器、平底锅、盘子等工具。
二、制作面团
先将糯米粉和水混合,揉成面团。注意,揉面团的时候需要揉至光滑,这样制作出来的双色菊花卷口感才好。
三、切开胡萝卜和豌豆
将胡萝卜和豌豆切成小块,这样做出来的菊花卷会更加美观。
四、制作肉馅
将肉馅和葱、姜、盐、酱油等调料混合在一起,搅拌均匀。
五、分离面团
将面团分成两份,分别加入食用色素,揉匀,这样就制作出了两份不同颜色的面团。
六、制作菊花卷
将不同颜色的面团分别搓成长条状,将两条长条状的面团捆绑在一起,然后搓成细长的绳子。
七、分割面团
将面团切割成小块,用手捏成球形。
八、擀面皮
将球形的面团擀成薄皮,注意要擀成圆形,并且两种颜色的皮要大小相同。
九、包肉馅
将制作好的肉馅放在擀好的薄皮上,然后用手按压成扁平状。
十、包菊花卷
将扁平的肉馅和薄皮一起卷成卷状,并在卷的过程中将两种颜色的薄皮转换着包裹在一起,这样就做出了美丽的双色菊花卷。
十一、烤制
将包好的菊花卷放在平底锅中煎烤,煎至两面呈金黄色即可。
十二、装盘
将制作好的双色菊花卷装在盘子里,美味可口。
十三、如何保存
如果做多了双色菊花卷,可以放到冰箱里保存,不过需要注意的是,在吃之前需要烤一下,否则口感会变差。
十四、吃的注意事项
双色菊花卷口感细腻,很多人都喜欢吃。不过需要注意的是,在吃的时候不要咬太大口,以免影响口感。
十五、
通过本文介绍,相信大家已经学会了制作双色菊花卷的方法。其实,做出美味的双色菊花卷并不难,只要按照本文所述的方法操作就可以了。最后祝大家制作成功,享受美味佳肴!
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