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在快节奏的生活中，能够用自己的双手制作一份营养美味的面包，不仅能够放松身心，还能感受到制作的成就感。今天我们来分享一款以紫薯和枸杞为主要原料的手撕吐司面包的制作方法，让您享受到烤面包的香气和口感的同时，也让您的身体吸收到更多的营养。
材料准备
准备好紫薯、面粉、牛奶、酵母、白糖、盐、枸杞干等原料，保证材料新鲜，无任何异味。
制作紫薯泥
将紫薯去皮切块，放入锅中煮熟，捣成泥状备用。
面团制作
将面粉、酵母、盐、白糖、紫薯泥、牛奶等材料放入盆中，搅拌均匀成面团，注意面团的松软度。
发酵
将面团放入温暖处进行发酵，发酵至两倍大即可。
面团分割
将面团分成两份，其中一份加入枸杞干搅拌均匀，另一份保持原味。
搓揉成团
将面团搓成圆形或长条形的小团，注意揉捏的时候力度要适中。
交错排列
将搓好的面团排列在烤盘内，交错排列，保证每个面团之间有足够的空隙。
二次发酵
将排好的面团放入温暖处进行二次发酵，发酵至两倍大即可。
刷蛋液
将蛋液打匀后刷在面团上，让面团表面更加光滑。
烤箱预热
将烤箱预热至180℃左右，让烤箱内部充分预热。
烤制
将预热好的烤箱中层放入烤盘，烤制15分钟左右，直到面包表面呈金黄色。
取出
将烤好的面包取出，放在网架上待凉。
享用
待面包完全冷却后，即可享用美味的手撕吐司面包了。
存储
面包存储时，可用保鲜膜或密封袋包好，放在冰箱中保存，以免变质。
双色紫薯枸杞手撕吐司面包不仅营养丰富，而且制作过程也非常简单。希望本文的分享能够让大家爱上烘焙，享受制作美食的乐趣。
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