双味鸡排的制作方法（超级美味）

如果您喜欢美食，那么您一定会爱上双味鸡排。双味鸡排是一道口感香脆、鲜嫩多汁的美食，它的做法也非常简单。在本文中，我们将为您介绍制作双味鸡排的方法，让您在家也能轻松享受这道美食。

一、准备材料

在制作双味鸡排之前，您需要准备以下食材：鸡胸肉、面粉、淀粉、盐、黑胡椒、蒜泥、生姜末、料酒、酱油、白糖、醋和芝麻。

二、处理鸡胸肉

将鸡胸肉洗净后，用刀背将其敲打至均匀厚度，并在其表面切上几刀。这样可以使鸡肉更容易入味，口感更加嫩滑。

三、调制腌料

将蒜泥、生姜末、盐、黑胡椒、料酒、酱油和白糖混合在一起，调制成腌料。将鸡肉放入腌料中腌制，让其入味30分钟左右。

四、制作面粉糊

将面粉和淀粉混合在一起，并加入适量的水搅拌均匀，制作成面粉糊。

五、将鸡肉裹上面粉糊

将腌制好的鸡肉裹上面粉糊，并用手将其表面均匀涂抹。

六、煎鸡排

将裹好面粉糊的鸡肉放入油锅中煎至两面金黄，取出备用。

七、制作双味酱

将适量的醋和白糖放入锅中加热，待白糖溶解后加入蒜泥、生姜末和芝麻继续翻炒。最后加入少许清水，煮开后盛出备用。

八、将鸡排切片

将煎好的鸡排切成小块或片，摆盘备用。

九、淋上双味酱

将制作好的双味酱淋在切好的鸡排上，让其吸收酱汁，增添美味。

十、撒上葱花

撒上适量的葱花，让双味鸡排更具香气和美感。

十一、点缀芝麻

适量地点缀芝麻，使双味鸡排更加可口。

十二、小贴士

在制作双味鸡排时，可以根据自己的口味调整酱汁的浓度和甜度，让它更加符合自己的口味。

十三、品尝双味鸡排

制作完成后，即可品尝这道美味的双味鸡排了。它不仅口感香脆、鲜嫩多汁，还富含营养，是一道健康美食。

十四、

通过本文的介绍，相信您已经了解了制作双味鸡排的方法。只要按照上述步骤进行操作，即可制作出一道口感极佳的美食。赶快试试吧！

十五、加入个性

如果您喜欢辣味的食品，可以加入适量的辣椒面或辣椒油，让双味鸡排更加具有个性。同时，您还可以添加其他的调料，例如胡椒粉、八角等，让双味鸡排更加多样化。

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