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芹菜和圣女果是两种非常营养丰富的食材,它们都含有丰富的维生素和矿物质,对人体健康有很大的好处。如果能将这两种食材巧妙地融合在一起,不仅可以提高食物的口感,还可以营养更全面地滋养身体。下面,就让我们一起来学习一下如何以爽口芹菜圣女果为主题,制作一道美味清爽的佳肴吧!
一:准备工作
先将芹菜洗净切成小段备用,圣女果洗净,去皮去籽后切成小块备用。
二:制作酱汁
在碗中加入适量盐、白糖、生抽、老抽、鸡精、香油、芝麻油、生姜末和蒜末搅拌均匀,做成调味酱汁备用。
三:焯水
将芹菜放入沸水中焯水,捞出后用冷水浸泡。让芹菜脆嫩可口。
四:准备其他材料
将青椒、红椒、葱姜蒜切末,放在碗中备用。
五:热锅加油
热锅,倒入适量油,油热后放入葱姜蒜末,煸炒出香味。
六:加入青红椒末
将切好的青红椒末加入锅中,翻炒一下。
七:加入芹菜
加入焯好水的芹菜,快速翻炒均匀。
八:加入圣女果块
将切好的圣女果块加入锅中,轻轻拌炒均匀。
九:倒入调味酱汁
将调味酱汁倒入锅中,继续翻炒均匀。
十:出锅
待芹菜和圣女果的颜色变得光润,食材已经熟透,便可出锅了。
十一:撒上芝麻
将适量芝麻炒香后撒在菜上,让整道菜的味道更加浓郁。
十二:摆盘装饰
将做好的芹菜圣女果摆盘装饰,可以根据自己的喜好选择不同的样式。
十三:品尝美食
端上桌子,品尝这道美味的芹菜圣女果菜肴,感受清新爽口的味道。
十四:营养价值
芹菜和圣女果都是非常健康的食材,其中芹菜含有多种维生素和矿物质,而圣女果则含有大量的VC和生物活性物质,对身体有着很好的保健作用。
十五:
通过对爽口芹菜圣女果这道美食的介绍,我们不仅学会了如何制作这道美味佳肴,也知道了芹菜和圣女果所含的丰富营养。在日常生活中,我们也可以根据自己的口味和喜好,尝试用不同的方法来制作这两种食材,让它们发挥出最好的味道和营养价值。
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