枕头甜包的做法大揭秘（享受甜蜜的午后时光，从这个做法开始）

疫情期间，越来越多人爱上了烘焙。而其中一个小众但却魅力十足的甜点，就是“枕头甜包”。那么这个美味的小甜点究竟是如何制作的呢？接下来，让我们一起揭开“枕头甜包”的神秘面纱。

准备材料，开始制作（材料包括牛奶、白糖、鸡蛋、面粉、干酵母、盐、黄油）

在制作枕头甜包之前，首先要准备好所有需要的材料。在这里提醒一下，一定要确保每个材料都是新鲜的，这样才能保证最终制作出来的枕头甜包口感更加出色。

将材料混合

将所有的材料混合在一起。如果你使用的是面包机，那么可以将所有的材料直接放入面包机中，并按照说明书上的指引操作即可；如果你是手工制作，那么需要将所有的材料混合在一起，直到面团变得均匀。

揉面

将混合好的面团取出来，开始揉面。这里需要注意的是，揉面的时间一定要足够，这样才能让面团变得更加有弹性，从而制作出来的枕头甜包口感更佳。

静置面团

将揉好的面团放入一个干净的盆子里，然后用保鲜膜将其密封起来。接下来，将其放置在温暖、没有风的地方，让其静置至少一个小时。

面团发酵

静置过后的面团会变得更加松软，并且体积会变大。这时候，就可以将其取出来，继续揉面，并将其放回到盆子中，然后重新盖上保鲜膜，放在一个温暖的地方，让其发酵至少一个小时。

面团擀成薄片

经过发酵之后的面团体积会变大，这时候就可以将其取出来，将其擀成一块厚度大约为1厘米左右的薄片。

切割成小块

将擀成薄片的面团切割成小块，并将其放到烤盘上。如果你不想粘烤盘的话，可以在烤盘上铺一层油纸。

添加黄油

将黄油均匀地涂抹在面团上。黄油的作用是让面团更加松软，并且在烘焙的过程中能够产生一些气泡，让枕头甜包更加蓬松。

面团卷起来

将涂抹了黄油的面团卷起来，然后放回到烤盘上。这时候，你可以在枕头甜包上撒上一些白糖，增加甜度。

再次静置

将卷好的枕头甜包放回到一个温暖的地方，让其静置约半小时左右。这个过程叫做“发酵二次”，目的是让面团更加松软，并且产生更多的气泡。

预热烤箱

在静置的过程中，你可以开始预热烤箱了。将烤箱预热至180度左右即可。

烤制

在烤箱预热好之后，将枕头甜包放入烤箱中，烤制约20-25分钟。当你看到枕头甜包变成了金黄色的时候，就可以取出来了。

出炉

将烤好的枕头甜包取出来，让其放置在烤盘上约10分钟，让其自然冷却。这个过程中，枕头甜包的口感会变得更加松软，并且更加入味。

装盘

待枕头甜包完全冷却后，可以将其装盘，并且撒上一些糖粉或者可可粉作为装饰。

制作枕头甜包虽然需要一定的耐心和技巧，但是只要你认真跟随以上步骤，并且准备好所有需要的材料，相信你一定可以制作出一份完美的枕头甜包。接下来，快快动手试一试吧！

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