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酸奶作为一种营养丰富、低热量的食品，受到了很多人的喜爱。而加入水果冻制成的水果冻酸奶，更是口感绝佳、色彩缤纷，深受广大消费者的追捧。今天就来给大家分享一些制作水果冻酸奶的实用技巧和做法。
一、选材要点：选择优质的酸奶和新鲜的水果
在制作水果冻酸奶之前，我们需要准备好优质的酸奶和新鲜的水果。建议选用低脂或无脂的酸奶，口感更加清爽。选择时，可以根据自己的喜好选用不同种类的水果，如草莓、蓝莓、芒果等。
二、制作步骤：准备材料，制作水果冻
我们需要准备好制作水果冻的材料。将水果切成小块，加入适量的水和糖，煮沸后加入明胶粉，搅拌均匀至明胶粉完全溶解。将水果冻倒入模具中，放置冰箱中冷藏2小时以上，至水果冻完全凝固。
三、制作步骤：制作酸奶底层
在制作水果冻的同时，我们可以开始制作酸奶底层。将酸奶倒入容器中，加入适量的糖或蜂蜜，搅拌均匀。
四、制作步骤：将水果冻放入酸奶中
当水果冻完全凝固后，取出模具，将水果冻倒入酸奶中。注意不要将水果冻倒入过满，以免溢出。
五、制作步骤：放置冰箱中冷藏
将制作好的水果冻酸奶放置冰箱中冷藏2-4小时以上，至酸奶凝固。
六、做法草莓水果冻酸奶
选用新鲜的草莓切成小块，按照制作步骤制作水果冻和酸奶底层，放入草莓水果冻，冷藏后即可享用。
七、做法蓝莓水果冻酸奶
选用新鲜的蓝莓切成小块，按照制作步骤制作水果冻和酸奶底层，放入蓝莓水果冻，冷藏后即可享用。
八、做法芒果水果冻酸奶
选用新鲜的芒果切成小块，按照制作步骤制作水果冻和酸奶底层，放入芒果水果冻，冷藏后即可享用。
九、做法橙子水果冻酸奶
选用新鲜的橙子切成小块，按照制作步骤制作水果冻和酸奶底层，放入橙子水果冻，冷藏后即可享用。
十、做法香蕉水果冻酸奶
选用新鲜的香蕉切成小块，按照制作步骤制作水果冻和酸奶底层，放入香蕉水果冻，冷藏后即可享用。
十一、做法榴莲水果冻酸奶
选用新鲜的榴莲切成小块，按照制作步骤制作水果冻和酸奶底层，放入榴莲水果冻，冷藏后即可享用。
十二、做法葡萄水果冻酸奶
选用新鲜的葡萄切成小块，按照制作步骤制作水果冻和酸奶底层，放入葡萄水果冻，冷藏后即可享用。
十三、做法柠檬水果冻酸奶
选用新鲜的柠檬切成小块，按照制作步骤制作水果冻和酸奶底层，放入柠檬水果冻，冷藏后即可享用。
十四、做法菠萝水果冻酸奶
选用新鲜的菠萝切成小块，按照制作步骤制作水果冻和酸奶底层，放入菠萝水果冻，冷藏后即可享用。
十五、做法西瓜水果冻酸奶
选用新鲜的西瓜切成小块，按照制作步骤制作水果冻和酸奶底层，放入西瓜水果冻，冷藏后即可享用。
以上就是15种制作水果冻酸奶的实用技巧和做法。每一种口味都有其独特的风味和口感，可以根据自己的喜好进行选择。制作简单、营养丰富、美味可口的水果冻酸奶，让你吃得健康、享受美味。
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