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在冬日里,一份热腾腾的小汤圆是温暖心灵的选择。而如果能够加入水果的口感,更是能让人体验到味觉的多重享受。下面,就让我们来一起了解以水果捞糯米小汤圆的做法。
一:食材准备
在制作糯米小汤圆时,需要准备一些材料,如糯米粉、水、水果(如草莓、蓝莓、桃子等)和白砂糖等。草莓和蓝莓的酸甜口感能够很好地搭配糯米小汤圆的甜味,桃子的清爽口感也能增添不少食欲。
二:水果处理
在制作之前,我们需要将水果进行处理。首先要将水果去皮去核,然后用搅拌机将其打成泥状。打好的水果泥可以用过滤网过滤掉果渣,以达到更加顺滑的口感。
三:制作糯米小汤圆皮
将糯米粉和水搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。将面团分成小块,再搓成一个个的小球。将小球压扁,擀成薄皮,再用手包入水果馅。
四:煮汤圆
将包好馅的小汤圆放入沸水中煮5-7分钟,直到糯米小汤圆浮起来。煮好的糯米小汤圆要立即捞出,并放到冷水里过一遍水。
五:准备碗和材料
将捞好的糯米小汤圆放在碗里。此时,还需要准备一些材料,如芝麻、椰丝等,以增加小汤圆的美味度。
六:水果捞汤圆
将打好的水果泥倒在碗里的小汤圆上面,用勺子轻轻地将其包裹均匀。这样就制作出了色彩鲜艳、口感丰富的水果捞糯米小汤圆。
七:桃子捞汤圆
如果你喜欢桃子的味道,也可以用桃子捞糯米小汤圆。将桃子泥和糯米小汤圆混合在一起,会产生一种清新的味道。
八:草莓捞汤圆
草莓的甜酸味道很适合捞糯米小汤圆。用草莓泥包裹糯米小汤圆,还可以搭配上一些鲜奶油,让味道更加浓郁。
九:蓝莓捞汤圆
除了草莓外,蓝莓也是非常适合捞糯米小汤圆的水果之一。它的颜色非常漂亮,口感也非常好。将蓝莓泥和糯米小汤圆混合在一起,既美观又美味。
十:榴莲捞汤圆
榴莲的浓郁香味是很多人都喜欢的口味之一。将榴莲泥和糯米小汤圆混合在一起,即可制作出独特的榴莲捞糯米小汤圆。
十一:杏仁捞汤圆
杏仁的味道也很特别。用杏仁泥包裹糯米小汤圆,会让口感更加丰富。还可以用碎杏仁、糖粉等作为装饰,让小汤圆更加美味。
十二:黑芝麻捞汤圆
如果你喜欢黑芝麻的味道,也可以用黑芝麻捞糯米小汤圆。将黑芝麻泥和糯米小汤圆混合在一起,口感会非常细腻。
十三:花生捞汤圆
花生也是非常适合捞糯米小汤圆的食材之一。将花生泥和糯米小汤圆混合在一起,不仅味道好,而且还能增添健康的营养成分。
十四:椰丝捞汤圆
椰丝的味道清爽可口,也很适合捞糯米小汤圆。将椰丝和糯米小汤圆混合在一起,不仅好吃,还具有清凉的口感。
十五:
通过以上的介绍,我们可以发现,在制作糯米小汤圆时加入水果是非常不错的选择。不仅能够增添多重口感,还能让小汤圆变得更加美观。希望大家可以尝试一下,享受这种美食的甜蜜味道和多彩色彩。
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