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夏日炎炎,大家都想找些清凉的美食来降温,水果老冰棍就是其中之一。它不仅可以解暑,还富含各种营养物质,成为了许多人夏日必备的零食。今天,就让我们来学习如何自己动手制作这款美味的水果老冰棍吧!
选购新鲜水果
在制作水果老冰棍前,首先要选购新鲜的水果。建议选择颜色鲜艳、口感好、不易变质的水果,如草莓、蓝莓、樱桃、猕猴桃等。
洗净水果
将选好的水果放入清水中浸泡5分钟,然后用清水冲洗干净,去除表面的污垢和杂质。
切成小块
将洗净的水果切成小块,大小均匀即可。注意不要切得太大或太小,否则口感不佳。
备好冰棒模具
在制作水果老冰棍时,需要用到冰棒模具。可以选择市场上的塑料模具或是硅胶模具,根据自己的需要选择即可。
将水果块装入模具
将切好的水果块均匀地装入模具中,可以留出一些空隙以便加入其他配料。
加入适量酸奶或果汁
在水果块中加入适量的酸奶或果汁,能够增加水果的香甜味道,也可以让冰棍更加细腻柔软。
混合均匀
将酸奶或果汁和水果块混合均匀,可以轻轻晃动模具,使酸奶或果汁充分渗透到水果里面。
加入适量蜂蜜
若喜欢甜食,可以在混合好的水果和酸奶或果汁中加入适量蜂蜜,能够让冰棒更加香甜可口。
放入冷冻室
将装好水果和酸奶或果汁的模具放入冷冻室中,时间约为4-6小时左右。当冰棒完全冻结后,即可取出。
取出冰棒
当冰棒完全冻结后,可以取出模具,用手轻轻把冰棒挤出。如果感觉较难挤出,可以将模具在水中泡一会儿,使冰棒稍微化开。
用巧克力或果仁装饰
为了增加冰棍的美感,可以在表面涂上一层融化后的巧克力,或者加入一些碎果仁,能够让冰棒更加色彩鲜艳、口感丰富。
享用水果老冰棍
当所有制作工作完成后,就可以享用自己制作的水果老冰棍了。清凉解暑、口感美味,无论是小朋友还是大人都能够喜欢。
注意事项
在制作过程中,需要注意卫生和安全。切水果时要小心,避免切伤手指;使用模具时要注意不要弄翻,避免冰棍倒出。
DIY水果老冰棍的好处
通过自己动手制作水果老冰棍,不仅可以享用到新鲜的水果和酸奶,还可以控制添加的糖分和脂肪量,更加健康美味。
水果老冰棍是一款清凉解暑、营养美味的零食,通过本文的介绍,相信大家已经学会了如何自己动手制作水果老冰棍了。快来试试吧!
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