以酸奶电饭煲为神器，轻松制作美味蛋糕（从原料到烘焙）

蛋糕是甜品中的经典之作，但传统的烤箱烘焙蛋糕难度较大，操作繁琐。而使用酸奶电饭煲却能轻松搞定，既省时又方便，不论是做早餐还是做下午茶，都能为你带来温馨美味的享受。

一、准备原料

准备好面粉、细砂糖、鸡蛋、沙拉油、牛奶、盐、泡打粉、酸奶等原料，保证原料新鲜无异味。

二、将面粉和泡打粉过筛

将面粉和泡打粉过筛，这样可以去除面粉的颗粒，使面团更加细腻顺滑。

三、打散鸡蛋液

将鸡蛋打入碗中，加入适量的牛奶，打散成蛋液。

四、混合材料

将面粉、细砂糖、盐搅拌均匀，再将打散的鸡蛋液、沙拉油、酸奶倒入混合材料中，搅拌均匀至无颗粒。

五、倒入饭煲内

将混合好的面糊倒入预先准备好的酸奶电饭煲内，选择煮饭档位，按下启动键开始烘焙。

六、等待烤制完成

等待约30分钟至40分钟左右，直到蛋糕表面金黄色，用牙签插入蛋糕中心不带粘液即可。

七、取出蛋糕

将烤制好的蛋糕取出，待其冷却后即可享用。

八、制作个性化蛋糕

可根据个人喜好在蛋糕中加入巧克力碎、果干等食材，制作出更加丰富多样的蛋糕品种。

九、注意事项

在烤制过程中，不要多次打开饭盖，避免温度降低导致蛋糕内部未熟。

十、清洗饭煲

烤制完蛋糕后，应及时清洗饭煲，避免残留的面糊粘附在内胆上，影响下次使用。

十一、保养饭煲

饭煲是家庭厨房中常用的电器，使用后需要及时擦拭外观和内胆，避免积尘影响使用寿命。

十二、优点分析

相较于传统的烤箱烘焙，酸奶电饭煲烘焙蛋糕更加方便快捷，无需开启大功率的烤箱，不仅省电省时，而且操作简单易懂。

十三、适用人群

对于初学者来说，使用酸奶电饭煲烘焙蛋糕是一个不错的选择，无需过多的技巧和经验，只要按照步骤操作即可。

十四、

借助酸奶电饭煲这个神器，不论你是厨艺达人还是初学者，都能轻松制作美味的蛋糕。既方便又健康，快来尝试一下吧！

十五、致谢

本文参考了众多美食博主的经验和实践，特此致谢。

用酸奶电饭煲做蛋糕，轻松简单又健康

蛋糕是生活中常见的甜品，但是在家做蛋糕往往需要很多工具和复杂的步骤，让人望而却步。而今天介绍的这个做法，只需要一台酸奶电饭煲和简单的材料，就能轻松制作出美味又健康的蛋糕。

1.准备材料：低筋面粉，白砂糖，盐，鸡蛋，沙拉油，酸奶，泡打粉。

在制作蛋糕前，先将以上材料准备好。

2.将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀。

将鸡蛋和白砂糖混合在一起，搅拌均匀。

3.加入沙拉油继续搅拌。

倒入沙拉油，继续搅拌至混合均匀。

4.加入酸奶继续搅拌。

将酸奶倒入碗中，继续搅拌均匀。

5.筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至面糊光滑。

将低筋面粉和泡打粉一同筛入碗中，搅拌至没有颗粒，面糊变得光滑。

6.将电饭煲内胆用橡皮刮刮干净。

在制作蛋糕前，需要将电饭煲内胆彻底清洗干净。

7.将胆内涂上一层油。

将油涂抹在电饭煲内胆上，预防蛋糕粘在胆上。

8.将面糊倒入电饭煲内胆中。

将面糊倒入电饭煲内胆中，摇动一下让面糊均匀分布。

9.按下电饭煲的“煮饭”键，开始蛋糕的烘烤程序。

按下电饭煲的“煮饭”键，让蛋糕开始烘烤。

10.约10分钟后，观察蛋糕表面是否有气泡。

大约10分钟后，观察蛋糕表面是否有气泡出现，如果有就用筷子轻轻戳破。

11.再次按下电饭煲的“煮饭”键，让蛋糕继续烤制。

将电饭煲的“煮饭”键再次按下，让蛋糕继续烤制。

12.约15分钟后，再次检查蛋糕的熟度。

大约15分钟后，用牙签插入蛋糕中心，如果没有黏糊的面糊粘在上面，则表示蛋糕已经熟了。

13.将烤好的蛋糕倒扣在盘子上，晾凉。

将烤好的蛋糕倒扣在盘子上，晾凉后可以撒上适量的粉糖或加入自己喜欢的装饰。

14.用刀切成适当大小的块状。

将蛋糕切成适当大小的块状，可以根据自己的口味加入水果或其他配料。

15.美味的酸奶电饭煲蛋糕就制作完成了。

经过这15个步骤，你就可以制作出美味又健康的酸奶电饭煲蛋糕了。

用酸奶电饭煲制作蛋糕是一种简单又省事的方式，而且由于蛋糕的制作过程中不需要过多的油脂和糖分，所以更加健康。同时，这种方法也让制作蛋糕变得更加容易，任何人都可以在家中体验到自己亲手制作的美食的乐趣。

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