自制酸奶芒果冰糕的制作方法（口感清爽）

在炎炎夏日，吃上一口冰凉的酸奶芒果冰糕，不仅能够解暑消热，还能享受清爽美味，更能够得到营养的补充。接下来就跟着小编一起来学习制作自制酸奶芒果冰糕的方法吧。

准备食材和器具

在制作自制酸奶芒果冰糕之前，我们首先要准备好所需的食材和器具。所需的食材包括：新鲜芒果、酸奶、白糖、水。所需的器具包括：搅拌器、冰糕模具、小碗、量杯等。

切好芒果

将新鲜的芒果洗净去皮去核，切成小块放入小碗中备用。如果喜欢芒果的细腻口感，可以使用搅拌器将芒果打成泥状。

将白糖融化

将适量的白糖放入小锅中，加入适量的水，然后放到火上煮沸。等到糖完全融化后，取下小锅，待凉。

将酸奶加热

将适量的酸奶倒入小锅中，放到火上加热，不断搅拌。当酸奶变热时，可以倒入融化好的白糖水中，继续搅拌均匀。

将芒果与酸奶混合

将切好的芒果或芒果泥倒入已经调好的酸奶中，充分搅拌均匀。

将混合液倒入冰糕模具中

将混合好的酸奶芒果液倒入冰糕模具中，留出一定的空间。

放入冰箱冷冻

将填好液体的冰糕模具放入冰箱中冷冻，等到混合液变成固态即可。

取出冰糕模具

当酸奶芒果冰糕完全冷冻成形后，我们需要将其取出。将冰糕模具放入温水中浸泡片刻，然后轻轻地拍打模具，即可将冰糕从模具中取出。

装盘并装饰

将取出的酸奶芒果冰糕装盘，根据个人口味加入适量的蜂蜜、巧克力酱等调味品。可以用薄荷叶、水果、果酱等装饰一下。

享受美食

制作好的酸奶芒果冰糕口感清爽甜美，可以在夏日中为你带来一份清爽和满足，尽情享受美食的同时，也得到了营养的补充。

健康的营养

酸奶芒果冰糕的制作中使用新鲜水果和天然酸奶，不含任何添加剂和防腐剂，食用更加健康和营养。

DIY的乐趣

自制酸奶芒果冰糕的过程中，我们可以DIY不同口味的冰糕，也可以根据自己的喜好调整甜度和口感，享受制作美食的乐趣。

经济实惠

相较于市售的冰糕，自制酸奶芒果冰糕的成本更低，且制作过程简单，适合家庭自制。

适合各个年龄段食用

酸奶芒果冰糕无论是口感还是营养价值都非常优秀，不仅适合儿童、青少年等年龄段食用，也适合老年人和健身人士食用。

自制酸奶芒果冰糕不仅美味可口，而且简单易学，即使没有任何制作经验的小白也可以轻松上手。在制作过程中，我们不仅能够享受美食的乐趣，还能得到营养的补充。

自制酸奶芒果冰糕

在炎热的夏天，吃一份清凉可口的冰糕是非常惬意的。而自己动手做一份酸奶芒果冰糕，既健康又美味，更能体验到制作过程中的乐趣。

1.材料准备

准备所需的酸奶、芒果、糖和水，切好芒果备用。

2.制作步骤

将切好的芒果倒入搅拌机中，加入一点水，搅打成细腻的芒果泥。

3.加入糖和酸奶

将芒果泥加入碗中，加入适量的糖拌匀，再倒入酸奶中搅拌均匀。

4.倒入模具

将混合好的材料倒入冰糕模具中，留出一定空间。

5.冷藏凝固

将模具放入冰箱中冷藏几个小时至凝固。

6.脱模

将冰糕从模具中脱出。

7.切块

将冰糕切成适量大小的块状。

8.上桌享用

在家庭聚会或休闲时，把自制的酸奶芒果冰糕盛在漂亮的碗中上桌享用。

9.健康优点

自制酸奶芒果冰糕不添加任何色素和防腐剂，健康又美味，可以放心食用。

10.营养丰富

酸奶含有丰富的乳酸菌，能够调节肠道菌群，提高人体免疫力，芒果则富含维生素C和胡萝卜素等营养成分。

11.创意小贴士

在芒果泥中加入一些果肉，口感更加丰富。

12.个性化设计

可以根据自己喜好的口味加入其他水果，如草莓、蓝莓等，制作出不同风味的冰糕。

13.配餐搭配

酸奶芒果冰糕可以与烤肉或者沙拉搭配食用，既营养丰富又好看。

14.小清新口感

酸奶芒果冰糕口感清新，甜度适中，是夏日里解暑的好选择。

15.家庭DIY活动

制作酸奶芒果冰糕不仅能享受美食，还可以成为家庭DIY活动的一个节目，带来更多欢乐和乐趣。

自制酸奶芒果冰糕既健康又美味，制作过程也很简单，可以根据个人口味进行个性化设计，是夏日里美食与DIY的不二选择。

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