自制酸奶小吐司的做法（做鲜美小吐司）

早餐是一天中最重要的一餐，但是很多人常常因为早上赶时间而草草了事，吃一些无营养的食品。所以，我们可以自己动手做一些营养丰富、美味可口的早餐。今天，我将为大家介绍一款做法简单、味道鲜美的酸奶小吐司。

一、材料准备

我们需要准备的原材料包括：中筋面粉、酸奶、白糖、盐、牛奶、鸡蛋、酵母、无盐黄油。

二、制作面团

1.准备一个大碗，将350克中筋面粉、15克白糖、3克盐、7克酵母拌匀，然后加入120克酸奶和一个鸡蛋搅拌均匀。

2.将150毫升牛奶加热至温热状态，倒入面粉混合物中，搅拌成湿润的面团。

3.将无盐黄油加热至融化状态，倒入面团中，搅拌至完全吸收。

三、揉面发酵

1.将面团取出，放在案板上揉搓至光滑有弹性。

2.将揉好的面团放回大碗中，用保鲜膜封口，放在温暖的地方发酵至两倍大。

四、分割成小面团

1.将面团取出，揉成球状，再分割成10个小面团。

2.将每个小面团搓圆，放在烤盘上留适当间隔，放置30分钟进行最后发酵。

五、烤制小吐司

1.将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中层。

2.将小吐司烤制15-20分钟，直到表面呈现金黄色。

六、晾凉享用

1.烤制好的小吐司取出，放置在铁网上晾凉。

2.享用前，可以根据个人口味涂上黄油或果酱等。

七、小贴士

1.在发酵过程中，可以将面团放在烤箱中，开启“发酵”功能，让面团更快速地发酵。

2.烤制过程中，可以在烤箱中放一个小碗水，增加烤箱内的湿度，使小吐司更加松软。

八、为什么选择酸奶

1.酸奶中含有益生菌和乳酸菌，有助于促进肠道蠕动，改善便秘。

2.酸奶可以提供丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分，有助于增强身体免疫力。

九、白糖与盐的作用

1.白糖可以提供面团所需的能量，同时还可以促进面团的发酵。

2.盐可以增强口感和营养价值，同时还可以抑制面团中酵母的生长速度，控制发酵速度。

十、如何判断面团发酵是否充分

1.发酵时间：通常需要1-2小时左右，发酵至原来的两倍大。

2.观察面团状态：发酵后的面团会变得松软且有弹性，用手压下去会回弹。

十一、如何调节烤箱温度

1.如果烤箱温度过高，可以在烤箱门上放一个小木棒，让烤箱门处于微微敞开状态，以降低烤箱内部温度。

2.如果烤箱温度过低，可以将烤箱门关紧，再等待一段时间后重新测量温度。

十二、黄油的作用

1.黄油可以使面团更加柔软，提高口感和口感。

2.黄油中含有丰富的维生素A，有助于保护眼睛健康。

十三、小吐司的食用方式

1.可以搭配牛奶、酸奶、咖啡等饮品一起享用。

2.可以涂上果酱、蜂蜜、花生酱等口味不同的调料增加味道。

十四、

酸奶小吐司是一道美味、营养丰富的早餐食品。制作过程简单易操作，而且健康美味。希望大家能够在享受美食的同时也注重营养，保持健康的生活方式。

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快手美食，酸奶小吐司的做法

早上起来，肚子咕咕叫，该吃什么好呢？想来想去，总感觉每天吃那些油炸或加糖过多的东西对身体不太好。这时，推荐一款健康又简单的早餐——酸奶小吐司！这款小吐司不仅健康美味，而且十分容易制作，满足了早餐不应过于麻烦的要求。

一、准备材料——我们需要什么？

首先需要准备的是奶粉、面粉、酵母、白糖、盐、油和酸奶。这些材料都可以在超市或者网上购买到。

二、制作酸奶小吐司的步骤——怎么做？

1.准备面团：将面粉、白糖、盐、奶粉混合后，加入酵母和温水，搅拌均匀至面团成型。

2.发酵：将面团放在暖和的地方，让其发酵，至面团变大两倍时，揉一揉让其松弛。

3.整形：将面团分成小块，揉圆放入模具中。再次发酵至模具7分满时。

4.烘烤：将模具放入预热好的烤箱，上下火，180度，烤12-15分钟即可。

5.出炉：把小吐司倒出来，稍稍冷却后涂上蜂蜜或奶油，再加一份自己喜欢的配料即可。

三、小贴士——让酸奶小吐司更美味！

1.温水与发酵：用温水调和面团可以使酵母更好地激活，而适宜的发酵时间可以使吐司更松软。

2.模具：最好使用不粘模具，这样不但便于取出小吐司，而且不容易烤焦。

3.配料：小吐司搭配蜂蜜、果酱、芝士等多种食材，口味更加丰富。

四、酸奶小吐司的营养价值——健康美味的典范！

酸奶小吐司中含有大量的乳酸菌，有利于肠道健康。同时，酸奶中的蛋白质可以增强免疫力，促进人体的新陈代谢。整个吐司中不含任何添加剂，营养价值更高。

五、适合人群——谁都可以享受！

酸奶小吐司简单易做，口感香甜可口，适合各个年龄段的人群，特别是那些忙于工作或学习的人们，既可做早餐，也可带到公司或学校享用。

六、酸奶小吐司的几种口味——自己动手创造新口味！

除了原味的小吐司，我们还可以将其他食材加入面团中搅拌均匀，制作出更多口味的小吐司。比如：芝士口味、葡萄干口味、巧克力口味等。

七、怎样保持酸奶小吐司的新鲜度——让它天天新鲜！

当酸奶小吐司烤好后，应尽快取出晾凉，然后装入保鲜袋中。如果要长时间保存，可以将小吐司放进冰箱内冷冻，下次取出，放在温室中自然解冻即可。

八、酸奶小吐司的特色——健康美味，成就属于自己的新早餐！

相比于市面上的吐司，酸奶小吐司更加健康美味，而且制作简单，成本低廉。自己动手，尝试创造属于自己的新口味，享受健康快乐的早餐生活！

九、为什么选择酸奶小吐司——健康生活从一份简单的早餐开始！

面对日益健康意识的人们，酸奶小吐司越来越受到欢迎。既满足了早餐不应过于复杂和繁琐的要求，又让我们享受到健康美味的感觉。

十、酸奶小吐司与一日三餐——健康饮食从早晨开始！

早餐是一天三餐中最为重要的一餐，而且对我们的身体很重要。酸奶小吐司不仅健康美味，而且能够为我们提供充足的营养，给我们带来一整天的活力。

十一、酸奶小吐司的制作与爱的味道——让心意化为美食！

制作一份酸奶小吐司，需要的不仅是食材和配方，还有一份爱和耐心。在这个过程中，我们可以把自己的爱心和心意融入制作出属于自己的特色小吐司。

十二、酸奶小吐司的价格——健康美味，无价之宝！

相比于市面上的其他早餐食品，酸奶小吐司的价格并不高昂。而且，其健康美味价值难以估量，足以成为我们日常生活中的无价之宝。

十三、酸奶小吐司的影响——传递健康美味的能量！

酸奶小吐司不仅仅是一款简单的早餐食品，它蕴含着健康和美味的能量。希望这份能量可以通过口口相传的方式，传递给更多的人们，让大家都能享受健康美味的早餐生活！

十四、酸奶小吐司的时代——健康与美味并行的时代到来了！

健康和美味已经不再是互相矛盾的两个概念，而是可以并存的。酸奶小吐司就是这样一款典型的食品，它告诉我们，健康与美味并行的时代已经到来了！

十五、——让我们一起分享酸奶小吐司的健康美味！

酸奶小吐司是一款非常适合现代人的早餐食品，它不仅营养丰富，而且制作简单。想要拥有健康美味的早餐生活，何不跟着我们一起来尝试制作一份属于自己的酸奶小吐司呢？

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