网站首页 > 家常菜谱 正文
家常菜中,芝麻肉饼是一道受欢迎的小吃。它不仅美味可口,而且制作简单,适合忙碌的现代人。下面,我们将为大家介绍如何做出口感丰富、色香味俱佳的芝麻肉饼。
准备食材
在制作芝麻肉饼之前,我们需要准备好食材:500克猪肉末、适量面粉、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精和芝麻。
处理食材
将洗净的葱姜蒜切碎,和猪肉末混合在一起,并加入适量的盐、料酒和鸡精搅拌均匀。
调制面糊
在一个碗中,将面粉和水混合成面糊,搅拌均匀。
制作芝麻肉馅
将搅拌好的猪肉末揉成肉馅,分成若干个小球。
裹上芝麻
将小球滚入芝麻中,使芝麻均匀地附着在肉馅表面上。
制作芝麻肉饼
将滚好芝麻的小球放入面糊中,用手轻轻按压使面糊均匀地包裹住肉馅。再将包好面糊的小球拍扁成饼状。
热锅加油
倒入足够的油,使锅底铺满一层薄薄的油。
煎制芝麻肉饼
将芝麻肉饼放入锅中,用中火煎至两面金黄即可。
控制火候
在煎制过程中,要控制火候,避免油温过高或过低,影响芝麻肉饼的色香味。
翻面
在一面煎至金黄后,再将芝麻肉饼翻过来煎另一面。
出锅装盘
煎好后,将芝麻肉饼取出,放在盘子里,即可食用。
配菜
芝麻肉饼口感鲜美,搭配不同的配菜,可以增加营养和美味。比如,韭菜、蘑菇、胡萝卜等蔬菜都是不错的搭配。
美食技巧
制作芝麻肉饼的技巧在于制作肉馅和调制面糊的比例,以及火候的掌控。
小贴士
为了使芝麻附着得更加均匀,可以将芝麻放在一个浅碗中,将肉馅滚上去。
芝麻肉饼是一道简单又美味的家常小吃。只需要准备好食材,按照正确的方法制作,就能做出口感丰富、色香味俱佳的芝麻肉饼。希望大家在制作过程中能够有所收获,享受美食带来的乐趣。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-09-20 香酥猪排制作的详细步骤和技巧,不容错过(香酥猪排制作的详细步骤和技巧)
- 2024-09-20 美味不用等,家庭制作香酥猪肉松,快速又实惠(美味不用等)
- 2024-09-20 学做香酥猪肉馅饼,美食妙手在你手中(手把手教你制作口感酥脆)
- 2024-09-19 美味健康的香蒜胡萝卜菜谱(以香蒜和胡萝卜为主材料的菜式)
- 2024-09-19 香蒜裙边贝的制作方法(如何做出美味可口的香蒜裙边贝)
- 2024-09-19 自制美味香添豆沙饼(一口咬下)
- 2024-09-18 手把手教你做香甜八宝饭,好吃不贵(味蕾盛宴)
- 2024-09-18 让你的午餐变得更加丰富多彩,轻松做出好吃又美味的菠萝饭(让你的午餐变得更加丰富多彩)
- 2024-09-18 轻松做出香甜草莓派(用新鲜草莓)
- 2024-09-18 香甜地瓜芝麻饼——美味的秋季美食(传统风味与创新口感的完美结合)
- 最新文章
-
- 自制燕麦思慕雪(用健康的食材)
- 燕麦酥鸡柳,美味健康的家常菜(一道家庭健康美食)
- 燕麦酥皮香蕉的美味做法(健康营养的美食)
- 自制清爽美食,美味与健康并存(自制清爽美食)
- 打造营养早餐,做一杯燕麦酸奶(健康饮食)
- 盐焗猪肝的制作方法(健康美味的家常菜肴)
- 如何用盐烤出香脆美味的花生米(盐烤花生米的制作方法及技巧)
- 盐焗凉青豆,清爽夏日必备(简单易做)
- 燕麦提子饼干制作全攻略(健康美味)
- 健康早餐,以燕麦吐司为主(一份简单易做)
- 轻松享受健康美味燕麦西米牛奶(营养丰富)
- 做一份美味的燕麦鲜肉包(做法详解)
- 做燕麦香焦核桃酱网饼,让你轻松拥有美味早餐(简单易学)
- 以油炸燕麦香蕉为主题的美食探究(口感丰富的油炸燕麦香蕉)
- 秋刀鱼的盐焗烹饪法(传统料理技巧与小技巧)
- 热门文章
-
- 香炆五花肉的做法(五花肉的选择与准备)
- 小白菜疙瘩汤的制作方法(健康美味)
- 五味小菜的做法(打造美味多彩的口感新体验)
- 如何制作香甜椰子球(以椰子为主要材料)
- 美味又健康的小白菜卷(手把手教你制作营养丰富的小白菜卷)
- 消暑开胃,夏天必备的酸梅汤(制作简单)
- 体验家庭版小吃街——油炸香芋地瓜丸(体验家庭版小吃街——油炸香芋地瓜丸)
- 让你的午餐变得更加丰富多彩,轻松做出好吃又美味的菠萝饭(让你的午餐变得更加丰富多彩)
- 小炒虾皮豆腐干的家常做法(家庭厨房必备)
- 小肠莲子汤的制作方法(中草药小肠莲子汤的营养功效)
- 小白菜猪肉豆腐汤的制作方法(健康营养)
- 小白菜香蕉泥的营养做法(自制宝宝食谱)
- 《小白菜骨棒汤,营养滋补兼美味》(以小白菜骨棒汤的做法为例)
- 向日葵——美丽与养护(了解向日葵的生长习性)
- 香气四溢,口感细腻,滋补养生(香气四溢)
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接