自制芝麻软糖饼，健康又美味（跟着步骤，做出口感好的软糖饼）

软糖饼是一种受欢迎的小食品，可以作为点心或零食享用。制作芝麻软糖饼不仅简单，而且很有趣，让你在家中享受到美味的小点心。今天我们来分享一下如何自制美味的芝麻软糖饼。

一：准备材料和工具

为了制作芝麻软糖饼，您需要准备以下材料和工具：芝麻、白砂糖、蜂蜜、水、平底锅、搅拌勺、烤纸等。

二：准备工作

将平底锅放在火上，倒入适量的水和白砂糖，然后搅拌均匀。在锅中加入蜂蜜，继续搅拌至均匀。

三：加入芝麻

当白砂糖和蜂蜜溶解后，将芝麻加入锅中，然后搅拌均匀。继续加入适量的水，然后再次搅拌均匀。

四：煮软糖饼

将锅放回火上，中小火慢慢煮，边煮边搅拌，直至糖浆变稠。糖浆变稠后，关火。

五：铺烤纸

将烤纸铺在平板上，用勺子将芝麻软糖饼涂在烤纸上，注意要均匀涂抹。

六：冷却

将芝麻软糖饼放在室温下自然冷却，待凉后即可切块享用。

七：切成小块

芝麻软糖饼冷却后，用刀将其切成小块。您可以根据个人喜好大小自由选择。

八：装盒保存

将芝麻软糖饼放入密封的盒子中，存放在阴凉干燥处。这样可以保持软糖饼的新鲜度和口感。

九：制作技巧

在制作芝麻软糖饼时，要注意火候的掌握，不要过早关火，否则软糖饼会变硬。此外，搅拌要均匀，以免软糖饼表面不平。

十：口感分析

自制芝麻软糖饼，口感细腻柔软，香甜可口，而且不含添加剂和防腐剂，更加健康。

十一：适用场景

芝麻软糖饼适用于各种场合，可以作为下午茶、聚会、送礼等。不仅方便携带，而且受到大家的喜爱。

十二：芝麻的健康功效

芝麻富含钙质、铁质、锌、镁等营养元素，有助于滋养肝脏、滋润肠道、强壮骨骼等，是一种营养价值很高的食品。

十三：蜂蜜的好处

蜂蜜有消炎止咳、润肺化痰等功效，是一种天然的健康食品。同时，它也可以增加芝麻软糖饼的甜味和口感。

十四：烤纸的选择

在制作芝麻软糖饼时，烤纸的选择也很重要。最好选择厚度适中、质地柔软的烤纸，以便软糖饼可以完整地从烤纸上取下来。

十五：

自制芝麻软糖饼简单易学，味道美味健康。在制作过程中需要注意火候和搅拌均匀，制作出来的软糖饼柔软细腻、口感香甜，可以作为点心或零食享用。

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