手工制作提子牛奶雪糕，清新美味一夏（传承老式手工制作技艺）

夏季来临，天气越来越炎热，人们也越来越需要解暑消暑。而冰品成为了人们清凉解暑的首选。提子牛奶雪糕以其清新的口感和健康的成分备受追捧。下面，我将为大家介绍手工制作提子牛奶雪糕的详细做法。

食材准备：

在制作提子牛奶雪糕时，我们需要准备以下食材：新鲜牛奶、提子干、淡奶油、白砂糖、鸡蛋黄。

准备工具：

除了食材外，我们还需要准备以下工具：搅拌机、冷藏机、搅拌碗、小锅、漏勺。

烹饪过程：

1.将牛奶、淡奶油和白砂糖倒入小锅中，小火加热至砂糖完全融化。

2.将鸡蛋黄打散，加入小锅中继续搅拌至呈现浓稠的状态。

3.把提子干放入搅拌碗中，加入适量热水浸泡10分钟，然后用搅拌机将其打成泥状。

4.将步骤1和步骤3的食材混合，搅拌均匀。

5.将搅拌好的食材倒入冰箱中冷藏半小时后，取出搅拌均匀。

6.重复步骤5的操作3次，最后将搅拌好的食材倒入冰箱中冷藏至少2小时。

雪糕成型：

1.将搅拌好的食材倒入雪糕机中。

2.按照雪糕机的使用说明进行操作。

3.将雪糕装入冰淇淋容器中，放入冰箱冷冻4小时以上即可。

注意事项：

在制作提子牛奶雪糕时，需要注意以下几点：

1.提子干要先泡发才能打成泥状。

2.所有工具和容器要严格清洗消毒。

3.淡奶油和牛奶的比例最好控制在1:1。

食用建议：

提子牛奶雪糕口感清新，适合夏季食用。可以搭配水果、蛋糕等食物一起食用，也可以单独食用。

为什么选择手工制作：

手工制作提子牛奶雪糕不仅可以保证食品的新鲜度和健康，还可以让我们感受到老式手工制作的魅力。同时，DIY的乐趣也是不可替代的。

提子的健康功效：

提子是一种富含营养的水果，其中含有大量的多酚类物质和维生素C等成分。具有润肺、补血、抗氧化等功效。

牛奶的健康功效：

牛奶是一种富含营养的饮品，其中含有丰富的蛋白质、钙等成分。具有促进骨骼生长、增强免疫力等功效。

淡奶油的健康功效：

淡奶油是一种富含蛋白质和维生素E的奶制品，具有滋润皮肤、促进新陈代谢等功效。

鸡蛋黄的健康功效：

鸡蛋黄是一种富含蛋白质和脂肪的食品，其中还含有丰富的卵磷脂和维生素E等成分。具有补充能量、促进大脑发育等功效。

白砂糖的健康影响：

白砂糖是一种常见的甜味剂，但过度摄入会导致身体脂肪堆积、口臭等问题。所以，在制作提子牛奶雪糕时，要适量控制白砂糖的用量。

手工制作的乐趣：

手工制作提子牛奶雪糕可以让我们感受到制作过程中的乐趣和成就感，同时还可以将这份快乐分享给家人朋友。

健康饮食的重要性：

在享受美食的同时，我们也要注重健康。合理搭配食品，控制摄入量，做到健康饮食，才能保证身体的健康和幸福。

手工制作提子牛奶雪糕是一项简单又有趣的DIY活动，可以让我们感受到制作的乐趣和成就感。同时，它还富含营养、清新美味，是夏季解暑消暑的不二选择。

手工制作提子牛奶雪糕，做法大揭秘

夏日已经来临，天气炎热，怎么能少了一份美味可口的雪糕呢？今天，我们为大家带来一道美味的手工提子牛奶雪糕，它不仅口感醇厚，而且富含丰富的营养成分，是健康生活的首选。下面，就让我们来一起学习制作这道美食吧！

准备食材

在开始制作提子牛奶雪糕之前，首先要准备好所需的食材，包括：500ml牛奶、80g白砂糖、100g提子干、2个鸡蛋、1个柠檬、1g食盐。

将提子干泡软

将提子干洗净后放入清水中泡软，约需要15分钟左右。泡软后将其捞出沥干备用。

煮牛奶

将牛奶倒入锅中，加入白砂糖和食盐，用小火煮至沸腾。然后将火关小，继续搅拌直至糖完全溶解。

加入提子干

将泡软的提子干加入煮好的牛奶中，再次煮沸。然后将火关小，继续搅拌，使提子干均匀地分布在牛奶中。

加入柠檬汁

将柠檬切成小块，然后挤出汁加入牛奶中。搅拌均匀后再次煮沸。

打鸡蛋

将鸡蛋打散成蛋液备用。

倒入鸡蛋液

将打好的鸡蛋液倒入煮好的牛奶中，继续搅拌均匀。

制作雪糕

将做好的雪糕液放入冰箱冷藏2小时左右，待其半凝固状态时，取出搅拌均匀，再次放入冰箱冷藏3-4小时，即可制成美味的提子牛奶雪糕。

口感醇厚

这款提子牛奶雪糕口感醇厚，有着浓郁的奶香味，加入了提子干和柠檬汁的味道更加丰富，让人回味无穷。

营养丰富

提子是一种营养丰富的水果，富含多种维生素和矿物质，能够帮助身体健康，而牛奶则含有丰富的钙质和蛋白质，对骨骼生长和身体健康都有益处。

健康生活首选

这款手工制作的提子牛奶雪糕不仅美味可口，而且富含营养，是健康生活的首选。

DIY乐趣无限

自己动手制作雪糕，不仅能够享受美食，还可以感受到DIY的乐趣，尤其适合和家人、朋友一起制作，增进感情。

适合各年龄段人群

这款提子牛奶雪糕的营养价值高，口感好，适合各年龄段的人群食用，是一款非常受欢迎的夏日美食。

注意事项

在制作过程中，需要注意卫生和食品安全，食材应该选用新鲜、无污染的原材料，加工工具和器具需要做好清洗和消毒。

手工制作提子牛奶雪糕，是一道美味可口的夏日佳品，同时还富含营养，是健康生活的首选。制作方法简单易学，适合各年龄段的人群食用。让我们动手试一试吧！

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