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饼干是一种受到广大人群喜爱的零食，无糖健康更是现代人追求的健康生活方式。本文将为大家介绍一款无糖黑芝麻苏打饼干的制作方法，让大家可以在家中轻松制作健康美味的饼干。
准备材料和工具
首先要准备好所需要的食材和工具：黑芝麻、苏打粉、低筋面粉、植物油、蜂蜜、水、烤箱，平底锅，磨刀器，切菜板，量杯，量勺等。
磨黑芝麻
将黑芝麻用平底锅烤至香脆，再用磨刀器将其磨成细粉末。
混合面粉和苏打粉
将低筋面粉和苏打粉混合均匀。
搅拌黑芝麻粉和面粉
将磨好的黑芝麻粉和混合好的面粉和苏打粉搅拌均匀。
加入植物油
在搅拌好的面粉中加入适量的植物油，搅拌均匀。
加入蜂蜜
将蜂蜜加入面团中，继续搅拌。
加入水
适量加入水，揉成面团，放置一会儿。
预热烤箱
将烤箱预热至180度左右。
擀面团
将揉好的面团擀成厚度约为0.5cm的片状。
切割饼干
用切菜板和刀将擀好的面片切割成所需要的大小和形状。
烤制饼干
将切好的饼干放置在烤盘上，放入预热好的烤箱中烘焙约10分钟左右，直到表面微微发黄即可取出。
冷却
将烤好的饼干放置在通风处自然冷却。
保存饼干
将冷却好的饼干放入干燥的密封袋中，存放在阴凉处。
食用方法
取出所需的饼干，即可享受健康美味的无糖黑芝麻苏打饼干。
通过以上步骤，我们可以在家中轻松制作健康美味的无糖黑芝麻苏打饼干。这款饼干不仅味道好，而且健康低脂，是一款适合大众食用的零食。
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