田园口感，美味虾米鸡肉饼（手工打造）

在快节奏的生活中，我们总是渴望能够有一份美味的饭菜来满足自己的味蕾。而今天，我们就来分享一道营养丰富、口感十足的家常菜——田园虾米鸡肉饼。

准备原材料：鸡肉、虾米、土豆、红椒、葱姜蒜、面粉、淀粉、盐、生抽、料酒、胡椒粉、油。

将土豆去皮切成小块，蒸熟后用勺子压成泥。

将鸡肉剁成肉末，加入淀粉、盐、胡椒粉、料酒拌匀，腌制10分钟。

将虾米用开水泡软，洗净沥干备用。

将葱姜蒜切末，红椒切小块备用。

将腌制好的鸡肉末加入土豆泥中搅拌均匀，分成适量的小球备用。

将油烧热，放入鸡肉球煎至两面金黄。

将煎好的鸡肉球放入烤箱中烤5分钟，让其更加入味。

将锅中的余油倒出，留少许底油，放入葱姜蒜末爆香。

加入虾米和红椒翻炒均匀。

加入适量盐和生抽炒匀，收干水分。

将鸡肉球摆盘，铺上虾米红椒酱。

将面粉和适量水拌匀，装入裱花袋，挤出自己喜欢的花样。

将饼放入烤箱中烤5分钟，直至饼上面的花样变得金黄脆香。

美味田园虾米鸡肉饼完成啦！趁热享用吧！

田园虾米鸡肉饼的制作方法虽然有些繁琐，但它所带来的美味却值得一试。利用土豆制成的泥，使饼的口感更加柔软，同时添加虾米、红椒等多种食材，让它成为了一道营养丰富的家常美食。

田园虾米鸡肉饼的做法

饮食习惯是人类生活的重要组成部分，每个人都需要保持健康的饮食习惯，更需要品尝美味的佳肴。本文将介绍一款营养丰富，清爽可口的田园虾米鸡肉饼的做法，希望能够给大家带来不一样的味觉体验。

一选材与准备

选取新鲜、无污染的鸡腿肉和虾米为主要材料，将鸡肉去皮、去骨、切成小块，放入搅拌机中打成肉馅，加入适量葱花、姜末、盐、鸡精、料酒等调味品拌匀备用。将虾米洗净，用开水焯烫，取出沥干水分备用。

二加入蔬菜

将胡萝卜、青椒、洋葱等蔬菜切成丁，放入肉馅中搅拌均匀。

三加入面包糠

将适量的面包糠加入肉馅中，可以起到吸收多余水分和增加口感的作用。

四制作饼状

将调好味的肉馅分成适量的小块，搓成圆球状后稍微压扁，然后裹上面包糠制成饼状。

五煎饼

在平底锅中倒入适量油，加热后将鸡肉饼放入锅中，小火慢煎至两面金黄即可。

六煮虾米

将焯烫好的虾米放入锅中，加入适量的盐、料酒和清水，大火煮开后转小火慢煮10分钟左右即可。

七制作调料

将生姜切成细末，加入适量的盐、鸡精、醋和少许糖拌匀制成调料汁备用。

八摆盘装饰

将煎好的鸡肉饼和煮好的虾米摆盘，再淋上制作好的调料汁，用芝麻、葱花等装饰点缀即可。

九田园鸡肉的营养价值

鸡肉富含蛋白质和维生素B等营养物质，能够增强机体免疫力、促进生长发育和维持身体健康。虾米含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于调节血液循环、降低胆固醇和保护视力等多种功效。

十虾米与鸡肉的搭配

虾米和鸡肉搭配成田园虾米鸡肉饼，不仅让味觉得到了享受，同时也满足了身体对多种营养物质的需求。

十一自制美食的好处

家庭自制美食可以掌控食材来源和食品安全，同时也能够享受烹饪过程的乐趣，让整个家庭的气氛更加温馨和谐。

十二厨艺的重要性

厨艺是生活中必不可少的技能，掌握一定的厨艺技巧可以让我们更好地享受美食，同时也能够照顾到家人的健康和口感需求。

十三餐桌文化

餐桌是家庭团聚和交流的重要场所，良好的餐桌文化能够促进家庭关系的和谐，让生活更有情趣。

十四分享美食的快乐

分享美食是生活中最美好的事情之一，通过分享美食可以增进彼此之间的情感沟通和了解，让生活更加丰富多彩。

十五

本文介绍了田园虾米鸡肉饼的制作方法和相关知识，不仅让读者了解到了这款美食的制作过程和特点，也希望能够传递出健康、美味、分享的生活理念，让大家在繁忙的生活中也能够享受美食、感受生活的美好。

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