口感独特的芝麻糖炒扣芋（以芝麻糖为调料，炒出香甜扣芋的美味）

炒扣芋是一道充满传统气息的美食，而加入芝麻糖的做法则让这道菜的味道更加的独特。下面就让我们一起来看看，如何用芝麻糖炒出香甜扣芋的美味。

准备材料，用料简单

准备扣芋、芝麻糖、大葱、生姜、盐、酱油、料酒等。

将扣芋去皮切片

将扣芋去皮后，切成约0.5cm厚的薄片，大小根据个人口味而定。

将芝麻糖溶解

将适量的芝麻糖放入锅中，小火加热，慢慢地溶解。

加入葱姜爆香

在锅中加入适量的葱姜，小火爆香。

倒入扣芋片

将切好的扣芋片放入锅中，轻轻翻炒。

加入少量的水

在扣芋片中加入少量的水，盖上锅盖，煮3-5分钟。

加入盐和酱油

在扣芋片中加入适量的盐和酱油，翻炒均匀。

倒入芝麻糖汁

将溶解好的芝麻糖汁倒入锅中，翻炒均匀。

加入料酒

在锅中加入适量的料酒，炒至芝麻糖汁均匀地附着在每一片扣芋上。

加入适量的水

如果觉得炒出来的扣芋干巴巴的话，可以再加入一点点水，翻炒均匀即可。

调味

根据个人口味，再次加入适量的盐和酱油调味。

起锅装盘

将炒好的芝麻糖炒扣芋装盘，撒上适量的葱花即可。

口感独特

这道菜的口感非常独特，带有浓郁的芝麻糖香味，吃起来香甜可口。

适合全家享用

这道菜不仅适合老人和小孩食用，也非常适合全家一起享用。

用芝麻糖炒扣芋是一种创新的做法，不仅让传统美食更加有趣，也增添了美味的口感。大家可以根据自己的口味尝试一下，绝对不会失望！

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