手把手教你做甜蜜脆香酥（烘焙小白也能驾驭）

烘焙不再是专属于高手的领域，即使你是个完全的新手，只要跟着本文所示步骤，你也可以轻松制作出美味的甜蜜脆香酥。这款蛋糕既能作为甜点品尝，也能成为早餐或下午茶的美食。还等什么，赶快跟上我的节奏，一起来制作这款美味的甜蜜脆香酥吧！

一、准备工作

在制作甜蜜脆香酥之前，需要事先准备好所需的原料和器具。所需原料包括：低粉、动物性油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉等。而所需器具包括：搅拌器、面板、切割刀等。

二、加工原料

将低粉和玉米淀粉过筛后，分别放入搅拌器中，加入适量的砂糖、动物性油和蛋黄，用搅拌器进行搅拌，直至成为均匀的面团。

三、揉面

将揉好的面团放在面板上，不断揉搓，使其变得更加柔软，然后将其分成数个等份，并分别揉成长条状。

四、包裹

将揉好的长条面团分别用保鲜膜包裹起来，放入冰箱中冷藏20分钟。

五、切割

取出已经冷藏的面团，在面板上切割成约0.5cm的厚度小块，然后再用切割刀在小块上切出菱形的形状。

六、拍扁

将切好的小块用手轻轻拍扁，以增加表面的酥脆口感。

七、烤制

将处理好的小块放在烤盘上，放入已经预热好的烤箱中，以160℃左右的温度烘烤15-20分钟左右，直至表面呈金黄色即可。

八、晾凉

将已经烤制完成的甜蜜脆香酥取出放在烤网上晾凉，待其完全冷却后再食用，以达到最佳口感。

九、窍门

如果想让甜蜜脆香酥更加酥脆可口，可以将烤制好的小块放在密闭容器中，并放入一片面包，以增加其干燥程度。

十、装饰

如果喜欢更加丰富多彩的口感，还可以在甜蜜脆香酥的表面铺上一些花生碎、椰蓉等，让其更加美味可口。

十一、存储

将已经制作好的甜蜜脆香酥放在干燥阴凉处，可以保存数天，并且在密闭容器中保存更佳。

十二、口感

甜蜜脆香酥的口感非常酥脆，同时带有浓郁的奶香味道，入口后回味悠长。

十三、食用方法

除了可以直接食用外，甜蜜脆香酥还可以配上一杯牛奶或者茶水，享受下午茶时光。

十四、健康食谱

甜蜜脆香酥不含任何人工添加剂，同时也不含脂肪和胆固醇等对身体不利的成分，是一款非常健康的食谱。

十五、

在本文中，我们详细介绍了制作甜蜜脆香酥的方法，希望读者们可以跟随我们的步骤，制作出美味可口的甜蜜脆香酥，并且享受到其带来的美妙口感。同时也希望大家可以尝试这款健康又美味的食谱，为自己和家人提供一份健康又美味的食品享受。

甜蜜脆香酥的制作方法

在日常生活中，大家总是会对美食产生浓厚的兴趣。今天，我们来分享一下如何制作甜蜜脆香酥，这种美食能够满足你对甜品的渴望，同时其外皮酥脆，内馅饱满，口感丰富。现在，就跟随我们一起来了解制作方法吧！

一、准备工作

准备糯米粉、砂糖、麻油、油、莲蓉馅和豆沙馅等原材料，还需要搅拌机、容器、锅等器具。

二、调制面团

将糯米粉和砂糖倒入搅拌机，加入适量的水搅拌成面团，加入一勺麻油，搅拌至面团柔软有弹性。

三、分割面团

将制好的面团分成均匀的小面团，取一个小面团搓成圆形扁平状，将莲蓉馅或豆沙馅放在中央。

四、封口

将面团从四周包裹住馅料，用力搓成圆形。将其放入碗中，撒上一层干面粉。

五、蒸制

将做好的甜蜜脆香酥放入蒸锅中，蒸约15分钟，至熟透。

六、制作馅料

将莲蓉和豆沙放入锅中，加入适量砂糖和油，煮至浓稠。

七、焯水

将甜蜜脆香酥取出，立即浸入冰水中，再晾干备用。

八、裹粉

将甜蜜脆香酥均匀地裹上干面粉，摇掉多余的面粉。

九、油炸

将甜蜜脆香酥放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。

十、制作酥皮

将面团分成小块，按压成饼状后用擀面杖擀成薄片，切成条状备用。

十一、炸酥皮

将制好的酥皮放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油备用。

十二、装盘

将甜蜜脆香酥放在盘子里，铺上酥皮条。

十三、喷上糖浆

在甜蜜脆香酥上喷上一层糖浆，增加口感。

十四、装点

在甜蜜脆香酥上撒上适量的芝麻或其他装饰物，增添美感。

十五、

这种甜蜜脆香酥非常适合作为家庭自制美食，在做法上也比较简单，只需要准备好材料并遵循制作步骤即可。制好后的甜蜜脆香酥，外皮酥脆，内馅饱满，口感丰富。来尝试一下吧！

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