甜蜜红豆蜜薯汤的家常做法（懒人必备）

秋冬时节，天气寒冷，喝一碗温暖的汤品，不仅可以增加体力，还能暖和身体。甜蜜红豆蜜薯汤是一款受欢迎的家常汤品，它既简单易做，又健康美味，让人在家也能享受到餐厅级别的美食。

选材准备

在制作甜蜜红豆蜜薯汤之前，需要准备一些材料，如红豆、红枣、花生、蜜薯等，并将它们清洗干净备用。还需要一个炖盅或者压力锅来煮汤。

红豆处理

在制作甜蜜红豆蜜薯汤之前，需要将红豆泡发并处理干净。可以将红豆放入盆中，加入适量的清水浸泡3-4小时，然后将水倒掉，用清水洗净红豆。

红枣处理

将红枣洗净后，用刀切开去除核，这样不仅可以去除苦味，还能让红枣更容易煮烂，释放出更多的营养。

花生处理

将花生洗净后，烫热泡发，直至花生变软。然后将花生皮剥掉，备用。

蜜薯处理

蜜薯是制作甜蜜红豆蜜薯汤的重要原材料之一。在使用前，需要将蜜薯去皮、切块并焯水，这样能让蜜薯更容易煮烂，口感更加顺滑。

将材料放入炖盅中

将处理好的红豆、红枣、花生、蜜薯放入炖盅中，并加入适量的清水。最后加入适量的冰糖，可以根据个人口味调整甜度。

煮汤

将炖盅放入锅中，加入适量清水。然后用大火煮沸后转小火慢慢炖煮，最好炖煮2-3个小时，这样可以让汤汁更加浓郁，口感更加醇厚。

注意事项

在煮汤的过程中，需要不断观察汤的状态，防止水分过少或过多。如果发现汤不够甜，可以适量添加冰糖或红糖，调整口味。

营养价值

甜蜜红豆蜜薯汤不仅味道美味，而且具有多种营养价值。红豆富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌等营养成分，有利于补充体力。红枣能补血养血、补气益神，对身体健康有很大的好处。花生富含蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等营养成分，可以滋补身体。蜜薯含有多种维生素和矿物质，能增强身体免疫力。

烹饪技巧

制作甜蜜红豆蜜薯汤需要掌握一些烹饪技巧。首先是火候掌握，炖汤时间不能过长或过短，否则口感会不好。其次是材料配比，每种材料的份量和比例要恰到好处，才能让汤品更加美味。最后是调味，适量的冰糖和红糖可以让汤品更加甜美可口。

适用人群

甜蜜红豆蜜薯汤适用于各个年龄阶段的人群，特别是容易感冒的人、营养不良的人和女性朋友。它可以增加体力，提高免疫力，补充营养，缓解疲劳，对身体健康有很大的好处。

美味佳肴

甜蜜红豆蜜薯汤不仅具有多种营养价值，而且味道美味，是一道家常美食。无论是平时家庭日常或是各种场合的宴请，都可以选用甜蜜红豆蜜薯汤来款待客人或家人，这样不仅能展示自己的厨艺，还能让大家一同分享美食。

饮用方式

甜蜜红豆蜜薯汤可以直接饮用，也可以作为其他菜肴的调味汤汁。不过要注意的是，热气腾腾的汤品一定要逐渐喝下去，避免烫伤口腔和食道。

小贴士

在制作甜蜜红豆蜜薯汤的过程中，可以根据个人喜好添加一些其他的材料，如枸杞、桂圆等，增加汤品的香甜味道。

甜蜜红豆蜜薯汤是一款健康美味的秋冬暖汤，它既简单易做，又口感鲜美，营养丰富。在制作甜蜜红豆蜜薯汤的过程中，需要注意材料处理、火候掌握、调味等方面，才能制作出口感顺滑、味道香甜的汤品。无论是平时家庭日常还是各种场合的宴请，都可以使用甜蜜红豆蜜薯汤来款待客人或家人，让大家一同分享美食。

甜蜜红豆蜜薯汤的制作方法

冬季是喝汤的好时节，一碗热腾腾的汤可以让人们感到暖暖的，也是御寒保暖的最佳选择。在众多的汤品中，甜蜜红豆蜜薯汤是一款特别适合冬季食用的家常汤，不仅美味可口，而且具有很好的营养价值。下面介绍一下甜蜜红豆蜜薯汤的制作方法。

一、准备食材

在制作甜蜜红豆蜜薯汤之前，需要准备好所需食材。首先要准备1个大蜜薯、100克红豆、适量冰糖和清水。

二、清洗食材

清洗食材是制作汤品的基础步骤之一，要确保食材干净卫生。首先用清水将蜜薯洗净，并去掉表面的皮；然后将红豆用水浸泡2个小时，洗净待用。

三、切蜜薯

将清洗好的蜜薯切成小块，大小以自己口感为准。切好的蜜薯放入盆中备用。

四、煮红豆

将浸泡好的红豆放入炖盅中，倒入适量清水，加入适量冰糖，开火煮沸后再转小火慢慢熬煮。

五、加入蜜薯

当红豆熬煮至半软时，加入切好的蜜薯块，继续小火熬煮。

六、加入适量清水

在煮汤的过程中，要根据需要适量加入清水，以保持汤汁浓稠度适宜。

七、熬煮至软烂

用小火慢慢地熬煮汤汁，直至红豆和蜜薯全部变软烂。

八、打捞出固体食材

当红豆和蜜薯变得软烂时，将它们打捞出来，用搅拌器搅打成细腻的泥状物。

九、再次煮沸

将搅打好的红豆和蜜薯泥倒入炖盅中，再次加入适量的清水，开火煮沸。

十、调味

在汤汁煮沸的过程中，加入适量冰糖，让汤汁甜度适宜。如果喜欢口感浓郁的话，还可以加入少许牛奶。

十一、继续煮沸

加入冰糖和牛奶后，继续煮沸汤汁，以便让它们充分溶解，并使味道更加浓郁。

十二、最后调整味道

将煮好的汤汁倒回锅中，最后再次根据自己口味进行调整，让汤汁甜度和口感都达到最佳状态。

十三、装盘

将煮好的甜蜜红豆蜜薯汤倒入碗中，即可装盘上桌，享用美味。

十四、营养价值

甜蜜红豆蜜薯汤不仅营养丰富，而且健康美味，它含有丰富的淀粉类物质和蛋白质，还含有丰富的矿物质和维生素。蜜薯中的膳食纤维可增加饱腹感、防治便秘、调节血糖和血脂等功效，还能清热解毒、益气养血，红豆则具有养心安神、滋肾润肺、护肤美容的作用。

十五、

甜蜜红豆蜜薯汤是一道美味健康的家常汤，它营养丰富，制作方法也比较简单。在寒冷的冬季，一碗热腾腾的甜蜜红豆蜜薯汤可以温暖身体、提升心情，是人们御寒保暖的最佳选择。

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