自制芝麻團，口感细腻香甜（简单易学，健康美味）

芝麻團是一道经典的小吃，甜香可口，深受大众喜爱。现如今，我们可以在超市或者小摊贩那里买到各种口味的芝麻團。但是，为什么不自己动手制作一份健康美味的芝麻團呢？今天，就让我们来学习如何制作这道美食吧！

准备工作：选材及器具

在制作芝麻團之前，我们需要准备好一些原材料和必要的器具。我们需要准备糯米粉、糖、油、白芝麻等原材料。我们需要准备一个大碗、一个铲子、一块切菜板和一些锡纸。

和面步骤：调和面糊

将糯米粉和白糖混合在一起，并加入适量的开水搅拌均匀，直到面糊变得有些黏稠。

揉面步骤：揉面成团

将调和好的面糊倒入大碗中，揉成团状。需要注意的是，揉面的时候要分几次揉，每次都要揉均匀。

包馅步骤：包入芝麻

将白芝麻倒在切菜板上，轻轻揉捏，使其稍微压扁。将揉好的面团分成若干等份，用手掌将其搓圆，然后用手指将中央压下去，制成饼形，放入适量的芝麻。

收口步骤：完美包裹

用手指将包入芝麻的饼子封口。将两边的面皮一起往上捏，捏成一点。这样芝麻就不容易掉出来了。

上锅蒸步骤：精心制作

将包好的芝麻團放在铺有锡纸的蒸盘中，盖上盖子，放入蒸锅里蒸15-20分钟左右。

切块步骤：切成小块

蒸好之后，取出芝麻團放凉。之后将其切成小块即可，每个小块大小适中即可。

口感介绍：芝麻香浓

自制的芝麻團口感十分细腻，香甜可口，而且由于是用糯米粉制作，吃起来口感更加的Q弹。芝麻香味浓郁，带有一点儿焦糖的香气，非常的美味。

营养价值：滋补身体

芝麻是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分。而糯米粉富含淀粉和蛋白质，食用后能够给身体带来一定的能量。

节省成本：便宜又实惠

自制芝麻團不仅口感十分好，而且成本也比购买现成的芝麻團要便宜很多。这对于喜欢小吃又不想花太多钱的人来说，是一个非常不错的选择。

适宜人群：老幼皆宜

自制的芝麻團是一款非常适合全家人一起食用的小吃。无论是老年人还是小孩子，都可以放心食用。而且，芝麻團还有一定的助于缓解压力、促进睡眠的作用。

注意事项：注意卫生

在制作芝麻團的过程中，一定要注意卫生。洗手、洗菜、清洗器具都是必须要做的。此外，食用前最好将其热一下再食用。

保存方法：易保存

自制的芝麻團保存起来也非常方便。将制作好的芝麻團放入密封袋中，放在冰箱中冷冻即可。冷冻后拿出来蒸一下就能食用了。

变换口味：创意无限

除了原味芝麻團之外，我们还可以根据自己的口味喜好，加入其他的调料来制作不同口味的芝麻團。如巧克力、抹茶、椰子等等，创意无限。

营养美味不容错过

总的来说，自制芝麻團做法简单，成本低廉，营养美味，不容错过。想要尝试的小伙伴们，赶快行动起来，自己动手，做出一份属于自己的芝麻團吧！

Tags：芝麻