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现在越来越多人喜欢在家自己动手做美食，这样不仅可以享受自己的劳动成果，还可以让家里人分享美食的快乐。今天我们就来介绍一道简单易做、美味可口的芝麻香葱薄饼，让你轻松享受健康养生的一餐。
准备面团
首先准备好面粉，加入适量的清水搅拌均匀，将面团揉成光滑无粘手的状态，然后盖上湿布放置30分钟。
拌制调料
将芝麻和香葱切碎备用，然后将盐、鸡精和味精混合均匀备用。
擀面皮
将面团擀成薄片，然后在面皮上均匀涂抹准备好的调料。
撒上芝麻和香葱
将切好的芝麻和香葱撒在擀好的面皮上，然后轻轻按压让香葱和芝麻牢固地贴在面皮上。
卷起面皮
将面皮卷起来，尽量卷得紧一些，然后再压成薄片。
烤制
将烤箱预热至200℃，然后将做好的薄饼放入烤箱中烤制10分钟左右，直到熟透。
切块
等薄饼烤好后，将其切成块状，让口感更佳。
享用美食
将做好的芝麻香葱薄饼装盘，享受美食的同时也享受健康养生的一餐。
小贴士
为了让薄饼的口感更佳，可以在面团中添加一些鸡蛋液，让面皮更加柔软。
小贴士
烤制薄饼时要注意火候，火候过大会使薄饼变得硬而不易入口，火候过小则会导致薄饼未熟透。
小贴士
可以将芝麻和香葱一起拌匀，然后再均匀地涂抹在擀好的面皮上，这样可以让口感更加均匀。
小贴士
在烤制前，可以将薄饼表面刷上一层蛋液，这样可以使薄饼更加亮丽，口感也更加细腻。
小贴士
为了让芝麻的香气更加充分地发挥出来，可以选择在烤制前先将芝麻炒香。
小贴士
薄饼可以根据个人口味加入适量的调料，如辣椒粉、五香粉等。
通过以上几个步骤，我们可以轻松地做出美味可口的芝麻香葱薄饼，不仅外形精美，而且口感鲜美，是一道不错的家庭烹饪佳品。
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