网站首页 > 家常菜谱 正文
小曲奇是大家喜爱的甜点之一，它有着外酥内软的口感和多种风味的选择。今天，我们就来分享一种以芝麻为主要材料制作的芝麻小曲奇的制作方法。这个做法非常简单，无需专业技能，只需要一些基本的食材和工具，就可以在家中轻松制作出美味的小曲奇。
准备工作
在开始制作芝麻小曲奇之前，我们需要准备以下食材和工具：低筋面粉、白糖、鸡蛋、黄油、芝麻、泡打粉、烤盘、烤纸。
制作面团
将黄油室温软化后，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色发白。逐个加入鸡蛋搅拌均匀。接着，将低筋面粉、泡打粉混合后筛入黄油混合物中，用刮刀搅拌均匀。加入适量的芝麻，搅拌成面团。
冷藏面团
将制作好的面团放入保鲜袋中，用擀面杖将其擀成厚度相等的片状，放入冰箱冷藏15分钟左右，直到面团变硬。
制作曲奇形状
取出冷藏的面团，将其切成小块，手掌揉圆后放在烤纸上。使用叉子在小块面团上压出花纹，并在面团上撒上少量芝麻。
烤制曲奇
将制作好的芝麻小曲奇放入预热好的烤箱中，以180℃烤10-15分钟左右，直到曲奇变成金黄色。
取出曲奇
将烤好的芝麻小曲奇取出并放在网架上待凉。
保存曲奇
将凉透的芝麻小曲奇放入密封袋中保存，避免暴露在空气中。
芝麻小曲奇的营养价值
芝麻小曲奇富含蛋白质、钙、铁等营养成分，尤其适合孩子食用，能够促进骨骼生长和发育。
芝麻的健康功效
芝麻被誉为“补血圣品”，能够清热润肠、滋阴补肾、养血止血等功效，还有助于预防骨质疏松等疾病。
芝麻小曲奇的口感
制作出来的芝麻小曲奇，外酥内软，香气四溢，带有芝麻的清香味道，非常适合搭配茶水食用。
注意事项
在制作芝麻小曲奇时，需要注意以下几点：不要加入过多的面粉，否则曲奇会变得过硬；不要将面团揉得过多，否则会影响曲奇的口感；烤制时要注意温度和时间的控制，以免过度烤焦。
与家人分享
制作芝麻小曲奇的过程是一种非常愉悦的体验，可以让你与家人一起参与其中，一同品尝自己亲手制作的美味小点心，增强家庭成员之间的感情。
制作芝麻小曲奇的好处
制作芝麻小曲奇不仅能够让你品尝到美味的甜点，还能够提高你的动手能力和烹饪技能，让你更加自信和独立。
尝试其他口味
在制作芝麻小曲奇的基础上，你还可以尝试其他口味的小曲奇，如巧克力口味、抹茶口味等，让你的甜点选择更加多样化。
通过本文的介绍，相信大家已经了解了如何以芝麻为主要材料制作出美味的芝麻小曲奇。希望大家可以在家中尝试制作，并享受这个美味的甜点带来的愉悦体验。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 3561739510@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
猜你喜欢
- 2024-11-23 蒜苗炒肉丝，美味又营养（健康鲜香的家常菜）
- 2024-11-23 家常美食（用新鲜蒜苗与肥美三层肉打造美味佳肴）
- 2024-11-23 美味健康蒜苗炒莴笋（中式家常菜的制作方法和注意事项）
- 2024-11-23 蒜苗炒五香卷，美味可口又营养丰富（用五香卷与蒜苗搭配）
- 2024-11-23 蒜苗炒香干的家常做法（香干和蒜苗的完美组合）
- 2024-11-23 美味营养的蒜苗炒鸭心食谱
- 2024-11-23 蒜苗炒猪肉的做法（健康美味）
- 2024-11-23 家常美味，蒜苗豆腐大虾汤的做法（一碗暖心汤）
- 2024-11-23 蒜苗豆腐的美食之旅（以蒜苗为主料）
- 2024-11-23 美味蒜苗豆氏回锅肉的做法（学会这个菜谱）
- 最新文章
-
- 营养美味，做法简单易学（营养美味）
- 美味又营养的甜椒炒鱿鱼圈（健康佳肴烹制秘籍）
- 甜椒胡萝卜焖土豆的做法（美味又健康的家常菜）
- 美味又健康的甜椒辣咖哩鱼块（以健康为出发点）
- 家常美食——甜椒木耳炒肉（健康营养）
- 甜椒牛肉三明治的制作方法（一道简单易学的美食佳品）
- 家常美食——甜椒土豆泥（用心调制）
- 甜椒味章鱼的做法（让你品尝到异国美味的独特风味）
- 甜椒馅饺子的制作方法（手工制作）
- 醍醐味什锦炒面，美味无穷（打造一道香辣可口的炒面佳肴）
- 醍醐味油饭，传承经典美食（一碗香气四溢）
- 蹄膀山药木耳汤，滋补佳品（健康食谱）
- 一道简单易学的家常美食，充满营养与口感（一道简单易学的家常美食）
- 金秋时节，品尝甜金桔的做法（用甜金桔制作的美食）
- 春机解锁（独特口感）
- 热门文章
-
- 特制排骨炖豆角土豆，营养美味一锅完成（健康食材搭配）
- 教你做一碗香气扑鼻的天麻排骨汤（滋补养颜）
- 特色海鱼美食全揭秘（享受美味的同时了解海鱼做法及营养）
- 如何制作美味的提子干面包（口感松软、酥脆香甜的家庭早餐）
- 学会做藤椒鱼，吃遍四川川菜（一次完美的尝试）
- 特色排骨饭的做法（手把手教你做最好吃的特色排骨饭）
- 特色焖饭，一锅鲜香满足（用心熬制）
- 田园小菜做法大全（学会这些）
- 带你走进提拉米苏的世界（探寻提拉米苏的魅力）
- 麻辣香锅（传统川菜经典）
- 全蛋蔓越莓提子蛋糕的制作方法（用全蛋与浓郁的蔓越莓提子调制出口感柔软的美味糕点）
- 特色水煮肉的制作与享用（家常做法）
- 甜菜汁面饺子的制作方法（健康营养美味）
- 教你做一道好吃的田菜片芝麻炒肉（家庭美食）
- 天津菜虾酱炒鸡蛋做法全解析（口味地道）
- 热门tag
- 标签列表
- 友情链接