五分钟搞定炸茄盒的做法（快速炸制）

炸茄盒是一道家常菜，口感鲜美、营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。然而，传统的做法比较繁琐，需要费时费力，对于忙碌的现代人来说可能有些难以接受。今天我们就来分享一下以五分钟搞定炸茄盒的新做法，帮助大家轻松制作美味可口的炸茄盒。

一：选购材料，准备工作

在制作炸茄盒之前，首先需要选购好所需的食材。一般来说，我们需要准备一些茄子、葱姜蒜等调料，以及适量的盐、鸡精、生抽等调味品。还需要一些淀粉和面包屑用于裹粉裹面。在选购时，建议选择新鲜、无损伤的茄子，并注意清洗干净。

二：处理茄子

将茄子切成小块，放入碗中，加入适量的盐和清水淹泡一会儿，让茄子的苦味去除。然后用清水冲洗干净，把多余的水分擦干备用。这样处理茄子不仅可以去除苦味，还可以让茄子更加鲜嫩。

三：调制面粉糊

将适量的淀粉加入碗中，加入少量的盐和鸡精搅拌均匀。然后慢慢倒入清水，搅拌成稠糊状，待面粉糊充分搅拌均匀后备用。

四：裹粉裹面

将处理好的茄子块依次沾上面粉糊和面包屑，使其表面均匀地裹上一层粉和面包屑。裹好粉和面包屑的茄子块可以放在一旁备用。

五：加热油锅

将适量的食用油倒入平底锅中，加热至五成热左右。油锅要先加热好，以免等到茄子块下锅时温度不够，导致炸不熟。

六：下锅炸制

将裹好粉和面包屑的茄子块逐一放入油锅中，用中小火炸至金黄色，期间要不断翻动茄子块，以免炸糊。要注意控制好火候，使茄子块炸得均匀。

七：捞出沥油

待茄子块炸好后，用铲子将其捞出放在沥油网上，让多余的油滴干净。这样做可以使炸茄盒更加健康，避免过多的油脂。

八：准备调料

炸茄盒的调料也很关键，可以根据个人口味调整。一般来说，需要葱姜蒜切成末备用，然后加入适量的盐、鸡精、生抽等调味品调制成酱汁备用。

九：烹制酱汁

将葱姜蒜末倒入锅中，用中小火煸炒出香味。然后加入调料酱汁，用中火煮开，搅拌均匀后备用。

十：拌匀

将炸好的茄子块倒入酱汁中，轻轻拌匀，使每一个茄子块都裹上一层酱汁。此时的炸茄盒已经可以出锅了。

十一：装盘

将炸好的茄子盛入盘子中，摆放整齐，可以用一些葱花或者香菜叶点缀一下，增加美观度。

十二：欣赏美食

此时一道色香味俱佳的炸茄盒已经完成了，快来品尝一下吧！不仅美味可口，而且色香味俱佳，相信你一定会喜欢的。

十三：优点

这种以五分钟搞定炸茄盒的新做法有许多优点。制作过程简单易学，不需要太多的时间和精力。口感鲜美、营养丰富，是一道家常菜品。它可以根据个人口味进行调整，让人满足自己的味蕾。

十四：适宜人群

这道炸茄盒适合各个年龄层的人食用，尤其是忙碌的上班族和学生党，因为制作方便、简单、快捷，可以在短时间内享受美食。

十五：展望未来

以五分钟搞定炸茄盒的做法，不仅解决了现代人忙碌生活中的厨房难题，还增加了人们的生活乐趣。相信在不久的将来，会有更多更好的快捷美食出现，为大家带来更多美味与健康。

轻松五分钟，快速搞定炸茄盒

炸茄盒是一道美味可口的传统美食，但是由于做法繁琐，很多人都不会自己在家制作。今天我将为大家分享一种简单快捷的炸茄盒做法，只需五分钟即可完成，让大家能够轻松享受到美味的炸茄盒。

一、准备所需材料

在制作炸茄盒之前，我们需要准备一些食材和调料。主要的食材包括茄子、肉馅、淀粉和鸡蛋等，调料可以根据个人口味自行调整。

二、制作茄子酱

首先我们需要将茄子切成小块，并在油锅中煎至金黄色。接着将煎好的茄子放入搅拌机中搅拌成泥状，再加入适量的盐和糖，最后将茄子酱取出备用。

三、做好肉馅

将肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油等调料，搅拌均匀。

四、制作茄盒外皮

将淀粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，制作成面糊。

五、把肉馅包在茄子泥中

将制作好的茄子酱和肉馅混合在一起，搅拌均匀后，用手将肉馅包裹在茄子泥中。

六、把茄盒沾上面糊

将做好的茄盒沾上淀粉面糊，使其表面均匀地被裹上一层面糊。

七、放入热油锅中炸

将油锅加热至7成热，然后将制作好的茄盒放入热油锅中炸至金黄色即可。

八、倒出多余的油份

将炸好的茄盒放在厨房纸上，轻轻地倒出多余的油份，使其变得更加健康美味。

九、制作调料

在制作炸茄盒的过程中，我们可以准备一些调料来提升味道。例如蒜泥、辣椒酱等，都可以根据个人口味自行添加。

十、切成小块

将炸好的茄盒切成小块，可以更加方便地食用。

十一、配上蔬菜沙拉

为了使炸茄盒更加健康美味，我们可以搭配一些蔬菜沙拉一起食用。例如黄瓜、番茄等，不仅口感清爽，还能够补充营养。

十二、搭配饮品

在享用炸茄盒的同时，我们还可以搭配一些饮品。例如冰牛奶、果汁等，都可以为口感带来更多的变化。

十三、享受美食的同时健康饮食

在制作和享受美食的同时，我们也要注意健康饮食。例如控制食用量、减少油脂和盐分等，都是为了让身体更加健康。

十四、家常美食让你爱不释口

这种炸茄盒做法简单易学，不仅能够让大家轻松制作出美味可口的家常美食，而且口感独特、营养丰富，让你爱不释口。

十五、

炸茄盒是一道传统美食，但由于制作过程繁琐，很多人都不会自己在家制作。今天我们分享了一种简单快捷的炸茄盒做法，让大家可以轻松在家制作出美味可口的炸茄盒。

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