简单美味的虾仁丝瓜菌菇汤（以新鲜食材制作的营养美食）

美食不仅是一种享受，更是一种生活的态度。今天，我们来分享一道简单又美味的汤品——虾仁丝瓜菌菇汤。这道菜品以新鲜食材制作，味道鲜美、营养丰富，适合所有人群食用。下面，让我们一起来学习制作方法吧！

一：原材料准备

在制作这道菜品前，我们需要准备好以下原材料：新鲜的虾仁、丝瓜、鲍鱼菇、蘑菇、青蒜、姜、盐和清水。

二：准备工作

将虾仁去皮去肠泥，洗净备用。丝瓜去皮切成丝，蘑菇和鲍鱼菇洗净后切成薄片。青蒜和姜洗净备用。

三：虾仁焯水

将虾仁放入开水中焯水，至变色捞出备用。

四：热锅爆香

起锅热油，放入姜片和青蒜爆香。

五：加入丝瓜

将丝瓜丝放入锅中，翻炒均匀。

六：加入菌菇

将蘑菇和鲍鱼菇放入锅中，翻炒均匀。

七：加清水

倒入适量清水，水量以刚刚没过食材为宜，烧开后转小火慢炖。

八：加盐调味

待菜品煮至汤色浓郁，调入适量盐巴，按个人口味调整。

九：加入虾仁

将焯好水的虾仁放入锅中，翻炒均匀。

十：出锅装盘

煮至丝瓜软烂，菌菇出香味后即可出锅装盘，享用美味佳肴。

十一：丰富营养

这道汤品富含虾仁、丝瓜和蘑菇等多种食材，营养丰富，具有滋补身体、提高免疫力等作用。

十二：低卡健康

这道菜品热量低，适合健康饮食，可以满足我们日常的营养需求。

十三：创新变化

这道汤品可以根据个人口味进行变化，比如加入红枣、枸杞、红豆等食材，创新变化出属于自己的独特口味。

十四：家常美食

这是一道简单的家常美食，不需要太多的烹饪技巧和复杂的步骤，适合家庭制作。

十五：

虾仁丝瓜菌菇汤是一道色香味俱佳、营养丰富的美食。无论是在日常生活中还是在宴客招待中，都是一道不错的选择。赶紧动手试一试吧！

妙味清汤丨以虾仁丝瓜菌菇为主题的菜肴做法

丝瓜是夏季家常菜肴的代表之一，其口感脆嫩、清香爽口，营养丰富，被誉为“夏季滋润佳品”。今天介绍的菜肴以丝瓜为主材，搭配新鲜虾仁、多种菌菇，营养丰富、口感清爽健康，适合各个年龄层的人群食用。接下来将介绍该菜肴的制作方法。

准备食材，洗净去皮去头尾的丝瓜切成薄片，虾仁焯水备用，菌菇洗净备用。

锅中加入适量油，倒入丝瓜薄片煸炒至微黄色。

加入清水，大火煮沸后转小火慢慢炖煮20分钟。

放入虾仁和菌菇，盖上盖子大火煮开后转小火继续炖煮10分钟。

取出菌菇，切成小块备用。

将炖好的丝瓜虾仁汤倒入滤网中过滤掉渣。

将过滤好的清汤倒回锅中，加入菌菇块和少量盐煮开。

加入适量水淀粉勾芡，调入味精和鸡精。

将虾仁放回锅中烫一下即可。

将虾仁盛入碗中，倒入丝瓜菌菇汤即可食用。

丝瓜汤清爽鲜美，虾仁鲜嫩可口，多种菌菇的香气加入其中更是让人垂涎欲滴。

丝瓜富含黏液蛋白质和膳食纤维，能够起到滋阴润燥、清热解毒的作用，对于夏季常见的口干舌燥、消化不良等症状有很好的缓解作用。

虾仁则是优质的蛋白质来源，含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和维生素B12等多种维生素，有助于增强免疫力，促进骨骼发育。

菌菇是一种天然的低脂高蛋白质食材，富含多种氨基酸和维生素B族，有助于降低胆固醇、增加代谢率。

丝瓜虾仁菌菇汤不仅口感清新，营养丰富，更是夏季必备的清凉佳肴。在闷热的天气里喝上一碗，马上就能感到身体被清凉渗透，舒服无比。

丝瓜虾仁菌菇汤是一道口感清爽、健康营养的美食佳肴。通过以上步骤，大家可以轻松制作出这道美味菜肴。在炎热的夏季，尝试一下这样健康的菜肴，为自己的身体注入清新活力吧！

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