用仙豆糕制作家庭版甜点（简单易做）

仙豆糕是一道传统的甜品，可以在市场上买到，但是如果你想尝试自己做一下，也是非常简单易学的。本文将介绍以仙豆糕为主要材料制作的家庭版甜点。

一：准备工作

首先我们需要准备一些材料：仙豆糕、芝麻、糖、花生等。然后将仙豆糕切成小块备用。

二：仙豆糕饼干

取一小块仙豆糕，将其压扁成薄片，放在烤盘上，撒上芝麻和糖，放入预热好的烤箱中，以160度烤约10分钟即可。

三：仙豆糕酥饼

将仙豆糕切成小块，放入搅拌机中，搅打成粉末。再加入花生碎和适量的糖，搅拌均匀后放入模具中，放入冰箱冷冻1个小时即可。

四：仙豆糕蛋糕

将仙豆糕放入搅拌机中搅打成泥，加入适量的糖和鸡蛋搅打均匀。倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以160度烤约30分钟即可。

五：仙豆糕布丁

将仙豆糕切成小块，加入适量的牛奶和糖，放入搅拌机中搅打均匀，倒入碗中，放入冰箱冷藏2小时即可。

六：仙豆糕果冻

将仙豆糕切成小块，加入适量的水和糖，加热搅拌至完全溶解。加入明胶粉搅拌均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时即可。

七：仙豆糕雪糕

将仙豆糕切成小块，加入牛奶和糖，放入搅拌机中搅打均匀，再加入适量的淡奶油继续搅打。倒入冰淇淋机中制作成雪糕即可。

八：仙豆糕馒头

将仙豆糕切成小块，加入面粉和发酵粉，加水搅拌成面团，静置发酵2小时。然后将面团搓成馒头放入蒸锅中蒸约15分钟即可。

九：仙豆糕焦糖布丁

将仙豆糕泥加入牛奶和糖，加热至糖溶化，倒入模具中。再将糖加入锅中，加水煮沸后转小火煮至金黄色，倒入模具中。放入冰箱冷藏2小时即可。

十：仙豆糕玉米糊

将仙豆糕切成小块，加入玉米粉和适量的水，放入搅拌机中搅打均匀，然后加入适量的牛奶和糖继续搅打，倒入锅中加热搅拌至浓稠即可。

十一：仙豆糕奶昔

将仙豆糕切成小块，加入牛奶和冰块放入搅拌机中搅打均匀即可。

十二：仙豆糕果酱

将仙豆糕切成小块，加入水和适量的糖，加热至糖溶化，然后加入适量的水果搅拌均匀，放入罐子中，放入冰箱冷藏即可。

十三：仙豆糕果脯

将仙豆糕切成小块，加入适量的水和糖煮沸，然后加入水果继续煮沸，直至水果变软烂即可。

十四：仙豆糕甜汤

将仙豆糕切成小块，加入适量的水和冰糖放入锅中煮沸，放入冰箱冷藏后即可食用。

十五：

通过以上的介绍，我们可以看到仙豆糕不仅可以单独食用，还可以制作出多种美味的甜点。而且这些甜点制作简单易学，家庭版也可以轻松完成。希望大家可以尝试一下，在享受美食的同时，也锻炼一下自己的厨艺。

自制仙豆糕，轻松享受美味

仙豆糕，是一道源自南方的传统小吃，具有独特的口感和香气，备受人们的喜爱。然而，现在的市场上的仙豆糕，往往添加了很多防腐剂等化学添加剂，不太健康，而且价格也相对较高。越来越多的人开始选择自己在家制作仙豆糕。下面，我们来分享一下家庭版的仙豆糕做法，让大家轻松享受美味吧！

准备材料——原料的选择和准备

首先要准备好所需的材料：绿豆粉、水、白砂糖、植物油、蜜枣、核桃等。绿豆粉一定要选用好的品牌，新鲜的蜜枣和核桃也是关键。将蜜枣和核桃切成小块备用。

调制糊——制作仙豆糕的关键步骤

将绿豆粉和水混合，搅拌均匀，直至没有颗粒，制成糊状。这个过程一定要充分搅拌均匀，以免出现结块的情况。然后把糊倒入锅中，用中火煮至糊变浓稠，可拉丝即可。

加入白砂糖——增加口感和香气

糯米糕加入白砂糖是为了让其甜度更加适宜口味，同时还会增加一些香气和口感。建议将白砂糖分几次加入到绿豆糊中，每次搅拌均匀后再继续加入。

添加小料——蜜枣、核桃、芝麻等

这个时候，就可以把切好的蜜枣、核桃和芝麻等小料加入到锅中，搅拌均匀。这样会让仙豆糕更加美味。

模具准备——选择合适的模具

将准备好的模具放入清水中泡一下，然后擦干净备用。选择模具可以根据自己的喜好来，最好选用有些深度的模具，以便制作出更加完整的形状。

刷油——避免粘模

在模具中刷一层薄薄的植物油，这样做可以避免仙豆糕和模具粘连，方便取出。

倒入糊——控制好分量和厚度

将调制好的糊倒入模具中，分量和厚度要根据自己的需求来。如果希望仙豆糕更加薄，可以少倒一些；如果希望更加厚实，可以多倒一些。

蒸煮——火候掌握要领

将模具放入蒸锅中，用大火蒸煮20分钟左右。在蒸的过程中，要不断检查火候，以防过火或者不熟。

取出待凉——不宜急于食用

将蒸熟的仙豆糕取出来，放置在通风处待凉，不宜急于食用。在晾凉的过程中，仙豆糕会变得更加紧实，口感也会更好。

切块摆盘——美食的享用

晾凉后，将仙豆糕取出来，用刀切成块状，摆放在盘子中，可以根据自己的喜好来搭配各种蜜饯、果仁等小料。

食用注意——避免过量

仙豆糕虽然好吃，但也要注意食用量的控制。因为绿豆粉含有淀粉质，过量食用可能会导致肚子胀、口干舌燥等不适症状。

保存方法——保持新鲜口感

如果做多了仙豆糕，可以用保鲜膜包装好，放在冰箱中保存。这样可以保持新鲜的口感和香气，随时享受美味。

升级做法——加入蛋液和奶油

如果想让仙豆糕更加丰富多彩，可以在调制绿豆糊的时候加入蛋液和奶油等。这样制作出来的仙豆糕会更加柔软可口。

美味搭配——吃出不同风味

仙豆糕可以和很多食材进行搭配，让美食的口味更加多样化。比如，搭配豆腐花、椰子汁等，会让口感更加细腻清爽。

——享受自制美食的乐趣

自制仙豆糕，不仅可以保证健康和口感，还能够让我们享受到制作美食的乐趣。尝试一下自己动手制作一份美味的仙豆糕吧！

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