美味草莓咕噜蛋糕的制作方法（以新鲜草莓为主要材料的古早味咕噜蛋糕怎样制作）

草莓咕噜蛋糕是一款美味可口的甜点，以新鲜草莓为主要材料，口感柔软香甜，营养丰富。今天，我们就来介绍一下草莓咕噜蛋糕的制作方法，让你在家也可以轻松享受到这款美食。

准备工作

为了制作出一款口感鲜美的草莓咕噜蛋糕，我们需要准备以下材料：鸡蛋、白砂糖、低粉、发酵粉、玉米油、新鲜草莓、鲜奶油等。先将所有的材料准备好，确保做蛋糕时不会漏掉重要的原材料。

打发蛋黄和白

将鸡蛋分离，把蛋黄和蛋白分别放入两个碗中。先将蛋黄打散，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。接着，将蛋白放入打蛋器中，用高速打发。待蛋白呈现出硬性泡沫，就可以离开搅拌器了。

加入低粉和发酵粉

将低粉和发酵粉混合在一起，筛入蛋黄液中，搅拌至没有颗粒感。将打发的蛋白分三次加入混合物中，轻轻拌匀。注意不要过度搅拌，否则容易使蛋白塌陷。

加入玉米油

将适量的玉米油倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。如果觉得面糊太干，可以适量加入牛奶或水调节面糊稠度。

加入草莓

将新鲜的草莓洗净去蒂，切成小块。将草莓块加入面糊中，用勺子轻轻搅拌均匀。

倒入烤盘

将混合好的面糊倒入底部铺了油纸的烤盘中，平整面糊。

烘烤

将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制25分钟。等蛋糕完全冷却后，取出并放在架子上。

打发鲜奶油

将鲜奶油放入打蛋器中，用中速打发。等到鲜奶油开始变得稠密后，加入适量的白砂糖，继续打发直至鲜奶油变得硬性。切记不要过度搅拌，否则容易使鲜奶油变得液态。

抹上鲜奶油

将打发好的鲜奶油涂抹在草莓咕噜蛋糕上，并在表面均匀地撒上新鲜的草莓块。

装饰

可将一些奶油花装饰在草莓上，提升视觉效果。也可以在草莓上撒上少量的粉状糖粉，让蛋糕变得更美味。

享用美食

经过这么多步骤，美味的草莓咕噜蛋糕终于制作完成了。享用时，可切成适当大小的块装在盘子里，搭配一杯浓浓的咖啡或茶水，让味蕾得到满足。

注意事项

在制作草莓咕噜蛋糕的过程中，需要注意以下几点：面糊搅拌不宜过度，否则会使蛋白塌陷；草莓要新鲜，否则口感会受到影响；烤箱温度要控制好，避免蛋糕烤过或未烤熟等。

其他口味

除了草莓味的咕噜蛋糕外，还可以尝试其他口味的咕噜蛋糕，如巧克力味、芒果味、橙子味等，根据自己的口味选择。

体验乐趣

制作草莓咕噜蛋糕不仅是为了享受美食，更是一种体验乐趣的过程。在动手制作的过程中，不仅锻炼了自己的动手能力，也体验了制作美食的快乐。

草莓咕噜蛋糕是一道简单易做、口感鲜美的甜点，以新鲜草莓为主要材料，不仅美味可口，而且营养丰富。希望通过本文的介绍，大家能够掌握草莓咕噜蛋糕的制作方法，享受美味甜品带来的美好时光。

美味古早味鲜草莓咕噜蛋糕

鲜草莓古早味咕噜蛋糕是一道美食，它的口感柔软、香甜，夹杂着浓郁的草莓味。无论是作为甜品还是下午茶小点心，都是不错的选择。今天，我将带领大家一起来制作这道美味的鲜草莓古早味咕噜蛋糕。

一：准备材料

我们需要准备一些材料，包括：鸡蛋、低粉、细砂糖、牛奶、玉米油、泡打粉、鲜草莓。这些材料我们可以在超市或者菜市场购买到。

二：洗净鲜草莓

将鲜草莓洗净，把果实表面的水分擦干备用。

三：分离蛋白和蛋黄

把蛋白和蛋黄分开，把蛋白放在一个干净的碗里，蛋黄放在另一个碗里备用。

四：打蛋黄

把蛋黄加入细砂糖中，用电动打蛋器搅拌均匀，直到出现泡沫。

五：筛入低粉和泡打粉

把筛好的低粉和泡打粉倒入蛋黄液中，搅拌均匀，直到没有颗粒。

六：加入牛奶和玉米油

把牛奶和玉米油倒入蛋黄液中，再次搅拌均匀。

七：打发蛋白

将蛋白加入另一个干净的碗中，用电动打蛋器打发，直到出现硬性发泡。

八：混合蛋白和蛋黄

将打好的蛋白逐渐倒入蛋黄液中，轻轻地搅拌均匀。

九：切碎鲜草莓

把洗干净的鲜草莓切成小块。

十：加入鲜草莓碎

将切好的鲜草莓块加入蛋糕糊中，轻轻地搅拌均匀。

十一：倒入模具

将搅拌好的蛋糕糊倒入已经涂上油的模具中。

十二：烤制蛋糕

把模具放进已经预热到180℃的烤箱中，烤制约30-35分钟，直到表面呈金黄色。

十三：取出蛋糕

取出烤好的蛋糕，放在凉架上待凉。

十四：装饰

在蛋糕表面撒上一些砂糖粉，再放上几颗鲜草莓，可以增添蛋糕的美观度和口感。

十五：品尝美食

我们可以品尝到这道美味的鲜草莓古早味咕噜蛋糕了。香甜的口感和浓郁的草莓味让人回味无穷，让人陶醉其中。

制作美食需要耐心和技巧，只有准备充分，操作得当，才能做出美味的佳肴。希望大家能够尝试这道鲜草莓古早味咕噜蛋糕，享受制作的乐趣和美食带来的惊喜。

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