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当你想要尝试一道美味又特别的餐点时,不妨试试芝士焗菠萝饭。这道美食融合了菠萝甜味和芝士的醇香,让你的味蕾体验到不一样的美妙。接下来,我将为你介绍如何制作这道美食。
准备食材
在制作芝士焗菠萝饭前,需要准备好食材。首先准备1个新鲜菠萝,去皮去核,切成小块备用。同时准备好白米饭、水、盐、黄油、洋葱、芝士、面包屑等。
煮米饭
将1杯白米饭放进锅中,加入2杯水,加入1/2勺盐,用中小火煮至水分被完全吸收,米饭变得松散。然后将米饭晾凉备用。
炒洋葱
热锅加入黄油,加入洋葱炒至金黄色,放入菠萝块翻炒几分钟。
调配菠萝汁
将半杯菠萝块放入搅拌机中,加入1/4杯水,搅拌成细腻的汁液备用。
混合米饭与菠萝
将菠萝汁液倒入米饭中,搅拌均匀。加入炒好的洋葱和菠萝块,再次搅拌均匀。
放入焗盘
将混合好的米饭和菠萝块倒入预先涂抹黄油的焗盘中。
撒上芝士
将200g的芝士切成小块撒在焗盘中的米饭和菠萝上。
撒上面包屑
在芝士上撒上面包屑,让焗盘表面均匀。
预热烤箱
将烤箱预热至200°C。
焗制芝士焗菠萝饭
将焗盘放入预热好的烤箱中,以200°C的温度焗制20分钟左右,直到芝士表面变成金黄色。
取出芝士焗菠萝饭
取出焗好的芝士焗菠萝饭,让它在焗盘中静置2分钟,稍微晾凉。
上桌食用
在芝士焗菠萝饭上撒上一些葱花,配上清爽的沙拉即可上桌食用。
小贴士
如果你想要更香浓的口感,可以增加芝士的用量。同时,在制作过程中一定要注意火候和时间,不要让菜品糊掉或者太生。
营养价值
这道芝士焗菠萝饭富含蛋白质、碳水化合物、脂肪和各种维生素,营养丰富。
芝士焗菠萝饭是一道美味又特别的餐点,制作方法简单,口感香浓。希望这篇文章能够对你有所帮助,享受美食的同时也注重健康饮食。
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