补钙美食，香酥小毛虾的做法（补充钙质）

在当今的快节奏生活中，我们常常忽略了自己的身体健康。而缺乏钙质是一个普遍的问题，因此我们需要在日常饮食中尽可能地摄取足够的钙质。香酥小毛虾这道美食不仅口感丰富，还富含高钙，营养丰富，极为适合缺乏钙质的人群。

一、挑选优质新鲜小毛虾

选择大小一致、颜色鲜亮、体态健壮、肉质紧实、无异味的小毛虾，洗净备用。

二、热锅冷油，爆炒葱姜蒜

加入适量的油，热锅后放入葱姜蒜爆炒出香味，取出不需要。

三、小火慢炖酱汁

将豆瓣酱、番茄酱、料酒、盐、醋、白砂糖、清水等材料混合，小火慢炖成酱汁备用。

四、腌制小毛虾

在小毛虾中加入适量的盐、白胡椒粉、生粉拌匀，腌制片刻，使味道更佳。

五、将小毛虾炸至金黄酥脆

将腌制好的小毛虾放入油中炸至金黄酥脆，撇出油渣，倒入酱汁中翻炒均匀。

六、加入芝麻香菜提味

加入烤香的芝麻、香菜末和适量的辣椒粉提味，搅拌均匀即可出锅。

七、富含钙质的小毛虾

小毛虾是一种钙质含量相对较高的食材，每100克可提供277毫克的钙元素。

八、适合缺乏钙质的人群

香酥小毛虾不仅美味可口，而且富含钙质，是缺乏钙质人群的理想食品。

九、搭配面食或米饭食用

香酥小毛虾可以搭配面食或米饭一起食用，口感更佳，同时也能提供更丰富的营养。

十、多种食材营养丰富

香酥小毛虾采用多种食材烹制，包含豆瓣酱、番茄酱、葱姜蒜等，营养丰富。

十一、美味清新口感

香酥小毛虾口感清新，外焦里嫩，带有浓郁的海鲜香味，让人回味无穷。

十二、多种做法可选

香酥小毛虾的做法有多种，可以根据个人喜好选用炸、烤、烩等不同的方式制作。

十三、易于掌握的制作步骤

香酥小毛虾的制作步骤简单易懂，即使没有高超的烹饪技巧也可以轻松掌握。

十四、小毛虾的选购和保存

购买小毛虾时应选择新鲜、活泼的品种，保存时需放置在冰箱中密封保存，避免霉菌滋生。

十五、

香酥小毛虾作为一道补钙美食，具有独特的口感和营养价值，成为缺乏钙质人群的理想选择。通过挑选新鲜小毛虾、炸煮等制作方法，可以轻松制作出美味可口的香酥小毛虾，为身体补充足够的钙质。

香酥小毛虾的制作方法

小毛虾是一种具有很高营养价值的海鲜，富含大量的钙质和蛋白质，对人体健康非常有益。今天我们就来学习一下如何制作一道美味又健康的小毛虾，以满足我们对补钙的需求。

准备食材

在制作香酥小毛虾之前，我们需要准备好以下食材：500克小毛虾、适量的盐、胡椒粉、面粉、淀粉、香油、生姜、葱等。

清洗小毛虾

将小毛虾放入清水中浸泡十分钟左右，使其排除内部沙粒和污垢。之后，用清水反复冲洗两三次，直至干净无杂质。

腌制小毛虾

将清洗好的小毛虾放入容器中，加入适量的盐、胡椒粉进行腌制，使其更加美味可口。

烤制小毛虾

将腌制好的小毛虾适量地涂上淀粉和面粉，放入预热好的烤箱中，烤制约20分钟左右，直至金黄酥脆。

备料

在烤制小毛虾的同时，我们需要将生姜和葱切成细丝备用。这样，可以为小毛虾增添更多的口感和香味。

翻炒小毛虾

将烤好的小毛虾放入炒锅中，加入适量的油进行翻炒。当小毛虾变得香脆时，撒入适量的盐、胡椒粉等调味品进行调味。

加入生姜葱丝

当小毛虾被调味后，加入切好的生姜葱丝，轻轻地翻炒几下。这样可以为小毛虾增添更多的味道和香气。

放入香油

将适量的香油倒入锅中，并快速地翻炒几下。这样可以让小毛虾更加入味，让人食欲大开。

摆盘

当小毛虾炒好后，将其装入盘子中，摆放整齐。这样可以让整个小毛虾看上去更加美味可口。

香酥小毛虾的营养价值

香酥小毛虾不仅口感独特、美味可口，而且富含大量的钙质和蛋白质。钙质对人体的发育和骨骼健康非常重要，而蛋白质则是人体合成骨骼、肌肉和器官等的必要成分。

香酥小毛虾的制作技巧

香酥小毛虾的制作需要注意以下几个技巧：清洗小毛虾要彻底，避免小毛虾内部留有沙粒和污垢；烤制小毛虾需要预热好烤箱，时间不宜过长；在炒制小毛虾时，可以加入适量的调味品和生姜葱丝等，增添口感和香味。

香酥小毛虾的食用方法

香酥小毛虾可以作为开胃菜或下酒菜，也可以搭配米饭或面食食用。当然，我们也可以根据自己的口味加入一些个性化的调味品，使得香酥小毛虾更加适合自己的口味。

香酥小毛虾的推荐人群

由于香酥小毛虾富含大量的钙质和蛋白质，因此适宜所有人群食用。特别是儿童和老年人，补钙是非常重要的，因此可以适量食用香酥小毛虾。

香酥小毛虾是一道营养丰富、口感独特的美食，适合所有人群食用。在制作过程中，需要注意清洗小毛虾、烤制时间等技巧，使其更加美味可口。希望大家能够尝试制作并享受这道美味佳肴。

走进健康的美食世界

健康的生活需要健康的饮食，而香酥小毛虾就是我们健康美食世界中的一颗璀璨明珠。让我们一起学会制作这道美味佳肴，享受健康、美味的生活吧！

Tags：香酥小毛虾