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夏日已经悄然来临,空气中弥漫着甜蜜的香气,这时候你是否也想尝尝那些美食呢?今天小编为大家带来一道简单而美味的夏日美食——香酥玉米。相信每个人都能轻松掌握这道菜的制作技巧,一起来看看吧。
一、清洗玉米
首先需要将玉米的外层剥去,然后用水清洗干净。
二、切断玉米
将玉米切成3-4段,长度约为5-6厘米。
三、烧开水
将烧开的水倒入锅里。
四、焯水
将切好的玉米放入开水中焯水1-2分钟,然后捞出放入盘中晾凉备用。
五、制作面糊
取一个碗,加入面粉、淀粉、盐、白胡椒粉、五香粉、鸡蛋、清水,充分搅拌均匀,制成面糊。
六、油炸玉米
将晾凉的玉米均匀地裹上面糊,然后放入锅中炸至金黄色。
七、翻面炸
将已炸好的一面翻过来,再炸另一面,直至两面都金黄色。
八、放在纸巾上吸油
将炸好的玉米取出放在纸巾上吸油,这样可以去除多余的油分,让它更加美味。
九、切块
将炸好的玉米切成小块,放入碗里备用。
十、准备辅料
将青椒、红椒、葱姜蒜切成末,备用。
十一、锅中加油
热锅凉油,加入适量的油,待油热后加入切好的辅料,翻炒至香味四溢。
十二、加入调料
加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽等调料,充分搅拌均匀。
十三、倒入玉米
将之前炸好的玉米倒入锅中,迅速搅拌均匀,让每一个颗粒都均匀沾上调料。
十四、起锅
待所有的配料都煮熟后,即可起锅。
十五、品尝
趁热将香酥玉米盛入盘中,撒上葱花即可享用。
通过以上的制作过程,相信大家对如何制作香酥玉米已经有所了解了。想要一口咬下鲜香多汁的玉米,不妨自己动手试试吧,相信会让你倍感惊喜。
金黄酥脆,口感清甜,让你一口接一口的美味佳肴
香酥玉米是一道简单易做,口感极佳的美食,深受大众喜爱。本文将为大家介绍一种简单易做的香酥玉米的做法,让大家轻松掌握。
一、准备食材,选用优质玉米
二、准备腌料,秘制配方制作
三、将腌料均匀涂抹在玉米上
四、放置十分钟,让腌料充分渗透
五、撒上面粉,使表面产生酥脆感
六、备好油热锅,将玉米放入锅中
七、炸制过程中要注意火候和时间
八、油炸至表面金黄酥脆即可捞出
九、炸制后需放置一会儿才能食用
十、添加辅料,增加口感和营养价值
十一、香酥玉米可以做成多种不同口味
十二、香酥玉米的做法也可以做成烤玉米
十三、香酥玉米的健康价值和营养成分
十四、注意事项,炸制时要注意安全
十五、香酥玉米是一道简单易做,口感极佳的美食,每一个家庭都可以轻松制作出来,大家不妨试试。
文章结尾:香酥玉米是一道美味佳肴,不仅味道鲜美,而且营养丰富,具有很高的食用价值。希望大家可以通过本文的介绍,掌握香酥玉米的制作方法,为自己和家人带来更多美味和健康。
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