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香芋杂粮粥，营养美味两不误（让你一次过吃上五种谷物）

游客 2024-09-13 10:54:02 家常菜谱 28 ℃

说到早餐，相信很多人都会想到烤面包、油条、豆浆等等。虽然这些都是我们最常见的早餐食物，但其实它们并不够营养。今天我们就来介绍一道营养丰富的早餐：香芋杂粮粥。

准备材料

将杂粮淘洗干净

将香芋切成小块

煮香芋

煮杂粮粥

加入红枣

加入桂圆

加入枸杞

加入核桃仁

加入蜂蜜

大火煮沸

小火煮30分钟

盛出来享用

清洗锅子

每天喝上一碗，健康又美味！

香芋杂粮粥是一道非常营养又美味的早餐食品，既可以补充身体所需的营养，又可以美容养颜。不仅适合各个年龄层的人群食用，也是上班族的理想选择。希望大家可以尝试一下，享受这道早餐美味！

杂粮粥是一种营养价值很高的食品，尤其是在现代人营养不良的情况下，适当地吃些杂粮粥可以增强身体免疫力，预防疾病。在众多的杂粮粥中，香芋杂粮粥因为香芋的加入，让这种粥变得更加美味可口。如何制作这种营养又美味的香芋杂粮粥呢？

一、准备材料：糯米、小米、红豆、黑豆、白芷、山药、香芋等。

二、洗净杂粮：将糯米、小米、红豆、黑豆分别洗净，加入清水浸泡三小时以上。将白芷用清水浸泡一小时后洗净备用。

三、煮沸杂粮：将浸泡好的杂粮加入开水中，煮沸约20分钟左右。

四、切香芋：将香芋去皮，切成小块，热水焯一下待用。

五、加入山药：将山药洗净去皮，切成小块，加入煮沸的杂粮中，一同煮沸20分钟左右。

六、炖煮时间：倒入适量清水，煮开后，加入焯好的香芋、白芷，转为小火炖煮约30分钟。

七、加入枸杞：将枸杞洗净加入煮沸的杂粮中，继续炖煮15分钟。

八、调味品：根据个人口味，可以加入适量蜂蜜或红糖，调味更佳。

九、杂粮食材特性：糯米具有滋补作用，有益于胃肠健康；小米味甘平，富含营养成分；红豆有利尿消肿作用；黑豆含有丰富的营养物质；白芷有补气养血、祛风止痛的功效；山药含有多种氨基酸和多种微量元素。

十、香芋的作用：香芋具有降血脂、抗菌、美容美肤的功效，加入杂粮粥中不仅能增加口感，还能增加营养。

十一、枸杞的功效：枸杞具有滋阴补肾、明目益智的作用，加入杂粮粥中可弥补杂粮的营养不足。

十二、适宜人群：适合各种人群食用，尤其适合容易疲劳、缺乏营养的人群。

十三、制作技巧：杂粮粥的煮制要注意火候和炖煮时间，需要持续搅拌，防止煮糊。

十四、食用方法：早上空腹食用效果更佳，也可以作为早餐或下午茶的选择。

十五、香芋杂粮粥不仅营养丰富，而且口感香甜可口，尤其适合现代人谷物摄入不足的情况下食用。在制作时要注意各种材料的比例和炖煮时间，以及个人口味调整。