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早餐是一天中最重要的一餐，如果你想让每天都有一个好的开始，那么一份美味的早餐绝对是不可少的。而自制早餐更能满足我们的味蕾和营养需求。今天我就来教大家如何制作一款美味可口的芝士牛角包。
准备面团
在一个大碗里混合面粉、白糖、盐和酵母，然后加入温水和牛奶。搅拌至面团充分搅匀，然后揉成光滑的面团。
揉面团
将面团放在桌子上，用手揉面团。揉面团时要用力揉，揉到面团表面有点发亮才可以停止。
发酵
将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜或毛巾，放置在温暖通风的地方发酵。发酵时间约为1小时。
准备芝士
将芝士切成小块。可以选择喜欢的口味，例如切成丁状或片状。
擀面皮
将面团擀成圆形面皮。擀面皮时可以用擀面杖，也可以用手压成薄片。
切成三角形
将擀好的面皮切成三角形，大小根据个人需求而定。
放置芝士
将芝士块放在三角形的宽端上，然后卷起来，成为牛角包的形状。
发酵第二次
将卷好的牛角包再次放入碗中，盖上保鲜膜或毛巾，放置在温暖通风的地方发酵。发酵时间约为20-30分钟。
烤牛角包
预热烤箱至200度。将牛角包放入烤盘上，放入烤箱中，烤制10-15分钟左右，直到表面呈现金黄色即可。
刷蛋液
将鸡蛋打匀，刷在牛角包表面。
撒芝士碎
撒上适量的芝士碎。
再次烤制
将撒好芝士碎的牛角包放回烤箱中，继续烤制5分钟左右，直到芝士碎融化。
取出牛角包
取出烤好的牛角包，放在烤架上晾凉。
享用
美味可口的芝士牛角包完成了。享用一份自制的早餐，让你每天都精神满满。
通过以上步骤的操作，自制芝士牛角包并不是难事。只要你有耐心和一颗爱美食的心，相信你也能做出美味可口的早餐。
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