手工小刺猬豆包的制作方法（萌萌哒的小刺猬豆包）

小刺猬豆包是一种可爱又美味的点心，由于其萌萌的外观和甜美的味道，已经成为了很多甜品店的招牌之一。然而，你也可以在家中制作出同样好看好吃的小刺猬豆包。本文将详细介绍制作小刺猬豆包的步骤和技巧。

准备材料

制作小刺猬豆包需要准备的材料有：面粉、酵母、白砂糖、盐、牛奶、黄油、鸡蛋、红豆沙馅。

准备面团

将面粉、酵母、白砂糖、盐、牛奶、黄油和鸡蛋混合搅拌成为面团，然后放置静置30分钟至1小时。

制作小刺猬豆包

将面团搓成一条长条，然后切割成若干个小团子，搓成圆形后放入红豆沙馅。

制作小刺猬的外壳

将一个小团子用刀子在表面刻出许多小口，形成小刺状，然后放到另一个小团子上面，用手捏紧，使之成为小刺猬的外壳。

发酵

将制作好的小刺猬豆包放置在烤盘上进行发酵，室温下放置大约30分钟至1小时。

涂抹蛋液

在小刺猬豆包表面涂抹一层蛋液，然后放入预热好的烤箱中进行烘烤。

烘烤

将小刺猬豆包放入预热好的烤箱中进行烘烤，时间大约为15分钟至20分钟。

取出

当小刺猬豆包表面呈现金黄色时，取出即可。

制作小刺猬豆包的注意事项

制作小刺猬豆包需要注意以下几点：首先是面团要揉匀，其次是小刺状的制作需要耐心和技巧，还要注意发酵和烤制的时间和温度。

小刺猬豆包的储存方法

制作好的小刺猬豆包可以放置在密封袋中，放入冰箱中进行储存，可保存2-3天。

小刺猬豆包的食用方式

小刺猬豆包可以当做早餐或下午茶点心，也可以作为送礼之物。

小刺猬豆包的变式

在制作小刺猬豆包时，也可以选择其他口味的馅料进行搭配，例如巧克力馅或者莲蓉馅。

小刺猬豆包的美食推荐

如果你不想亲手制作小刺猬豆包，那么可以到各大甜品店进行购买，比较有名的有LUCAS鲁可思、七彩小站等。

小刺猬豆包的营养价值

小刺猬豆包含有面粉、鸡蛋、黄油等多种成分，其中鸡蛋具有丰富的蛋白质和营养物质，黄油具有丰富的脂肪，是一种高热量的食品，适量食用。

小刺猬豆包是一种萌萌又美味的点心，制作起来也并不难。通过本文的介绍，相信大家已经掌握了小刺猬豆包的制作技巧和注意事项，赶快来试试吧！

手工制作小刺猬豆包，让下午茶不再单调

下午茶是许多人最喜欢的休闲方式，而小刺猬豆包则是最受欢迎的小点心之一。这种可爱的点心不仅好看，而且还特别美味。今天，我将为大家介绍一下如何自己制作这种美食。

准备工作：食材、工具和基础步骤

想要制作美味的小刺猬豆包，我们需要准备面粉、酵母、白糖、油和牛奶等食材，还需要准备擀面杖、烤盘和小刺猬造型器等工具。首先需要将面粉、酵母、白糖、油和牛奶混合在一起，揉成一个光滑的面团，然后发酵至两倍大小。

制作面团和刺猬造型

将面团分割成适当大小的小面团，擀成薄片，然后用小刺猬造型器将其制成可爱的小刺猬形状。制作完成后放入烤盘中进行二次发酵，直至大小增加一倍。

为小刺猬豆包上色

将小刺猬豆包表面涂上一层蛋液，然后在表面撒上黑芝麻，烤制至表面金黄色即可取出。

制作可口的豆沙馅料

制作豆沙馅料需要将红豆煮烂，然后加入适量的糖和油，搅拌均匀。将制作好的豆沙馅料装入裱花袋中，挤出到小刺猬豆包中。

制作鲜奶油馅料

除了豆沙馅料，我们还可以尝试制作美味的鲜奶油馅料。将鲜奶油打发，加入适量的糖和香草精，搅拌均匀即可。将其装入裱花袋中，挤出到小刺猬豆包中。

尝试不同口味的馅料

除了传统的豆沙和鲜奶油馅料之外，我们还可以尝试使用巧克力、芝士、果酱等不同的馅料，让小刺猬豆包更加多样化。

小刺猬豆包的保存方法

制作完成后，小刺猬豆包可以放在密封袋中冷藏保存，保鲜期大约为3天左右。如果想要延长保鲜期，也可以将其放入冰箱中冷冻保存。

小刺猬豆包的营养价值

小刺猬豆包富含面粉和豆沙等食材，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等营养成分，对于身体健康有很大的益处。

小刺猬豆包的制作注意事项

在制作小刺猬豆包时，需要注意发面时间、面团大小和烤制时间等细节问题，以确保制作出来的小刺猬豆包口感和外观都达到最佳效果。

小刺猬豆包的美食搭配

小刺猬豆包可以和茶、咖啡、牛奶等饮品一起搭配食用，口感更加丰富。同时，也可以和其它甜点一起搭配食用，增加美食的多样性。

小刺猬豆包的创意变化

除了传统的小刺猬造型之外，我们还可以尝试将其变形为圆形、方形等不同的形状，增加其趣味性和创意性。

小刺猬豆包的美食文化

小刺猬豆包作为一种传统的美食，已经成为了中国茶文化中的一个重要组成部分，代表着人们对于美好生活的向往和追求。

小刺猬豆包的市场销售

目前，小刺猬豆包已经成为了一种非常受欢迎的休闲零食，不仅在传统市场上有着广泛的销售，同时也在电商平台上取得了很好的成绩。

小刺猬豆包DIY的趣味性

除了在市场上购买小刺猬豆包之外，我们还可以通过DIY的方式来制作这种美食，体验制作的乐趣和趣味性。

小刺猬豆包作为一种美食，在传承着传统文化的同时，也代表了人们对于美好生活的追求和向往。通过DIY的方式，我们可以体验制作的乐趣和趣味性，让下午茶不再单调。

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