小刺猬奶香馒头的制作方法（用奶香和可爱的造型做出美味的早餐）

在快节奏的生活中，快速准备美味的早餐对于很多人来说是一件非常困难的事情。而小刺猬奶香馒头的制作方法既可以帮你节省时间，又可以让你享受美食的乐趣。接下来，我们将会详细介绍如何制作这款美味可爱的小刺猬奶香馒头。

一、准备原材料

准备好500克面粉、10克干酵母、20克白糖、适量盐和250毫升牛奶。

二、将面粉筛入容器中

将500克面粉筛入一个干净的容器中，这样可以去除面粉中的杂质。

三、加入酵母和白糖

在面粉中加入10克干酵母和20克白糖，搅拌均匀。

四、加入牛奶

慢慢地加入250毫升牛奶，用勺子搅拌均匀，直到面团变得柔软。

五、揉面团

将面团放在案板上揉10分钟，直到面团变得光滑、有弹性。

六、进行第一次发酵

将揉好的面团放入一个容器中，盖上湿布进行第一次发酵，直到面团发至2倍大。

七、分割面团

将发好的面团取出，再次揉面，然后将面团分割成20份。

八、制作小刺猬形状

将每份面团搓成圆球形状，再按压一下使其扁平，然后用刀子在上方划几刀，在圆球下方用叉子印出几个小孔，即可制作出小刺猬的可爱形状。

九、进行第二次发酵

将制作好的小刺猬面团放入烤盘中，盖上湿布进行第二次发酵，直到面团变得蓬松。

十、预热烤箱

将烤箱预热至180度。

十一、涂抹蛋液

将面团表面涂抹蛋液，这样可以让小刺猬的表面呈现出金黄色。

十二、放入烤箱

将小刺猬面团放入预热好的烤箱中，烤制20分钟，直到馒头表面金黄。

十三、制作刺猬刺

将一些小枸杞按成碎末，再用筷子在小刺猬面团的背部插入，制作出可爱的刺猬刺。

十四、享受美味

制作好的小刺猬奶香馒头可以当早餐或者下午茶一起享受，尝到奶香味的同时，还能看到可爱的小刺猬造型，是一款美味且有趣的食品。

十五、

小刺猬奶香馒头是一款营养丰富、美味可爱的食品。通过以上15个步骤的详细介绍，相信大家都可以在家制作出一份美味可口的小刺猬奶香馒头来。希望大家能够喜欢这个食品，并且享受到制作它的快乐。

奶香小刺猬馒头的制作方法

在快节奏的生活中，如何享受美食成为了现代人的生活追求。而这款奶香小刺猬馒头，不仅简单易做，而且口感绝佳，深受广大食客的喜爱。下面，就让我们来一起探究一下制作这款美味馒头的详细步骤吧！

一：准备材料

要制作这款小刺猬馒头，首先需要准备一些面粉、牛奶、鸡蛋、白糖和酵母。将这些材料按照一定的比例称好备用。

二：调制面团

将面粉倒入大碗中，加入白糖和酵母，然后慢慢倒入牛奶和鸡蛋液，边倒边搅拌。直到面团光滑且有弹性为止。

三：发酵

将调好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，一般需要1-2小时，直到面团大小翻倍。

四：分割面团

将发酵好的面团放在面板上，揉成长条状，然后将其分割成小剂子。

五：制作小刺猬形状

将剂子搓成橄榄形，用剪刀在面团上剪出小刺猬的刺。然后用手指在面团中间压出一个凹槽，成为小刺猬的身体。

六：入蒸锅

将制作好的小刺猬馒头放入蒸锅中，盖上盖子，大火蒸15-20分钟。如果用电饭煲蒸的话，需要把模式改成“蒸馒头”，时间根据不同品牌有所不同。

七：取出馒头

待蒸好后，将小刺猬馒头取出放在冰架上，等待冷却。

八：上色

将蜜枣泥挤入馒头身体的凹槽中，然后用奶油挤花袋在馒头的刺上涂上一层奶油。

九：制作眼睛

用巧克力豆或者黑芝麻做眼睛，放在馒头身上的头部位置。

十：制作鼻子

用樱桃做小刺猬的鼻子，放在身体的正中央。

十一：馒头装盘

将制作好的小刺猬馒头放在盘子中，摆出可爱的姿态。

十二：享用美味

这款奶香小刺猬馒头制作完成后，可以当作早餐食用，也可以作为下午茶的点心享用，口感绝佳，美味可口。

十三：注意事项

在制作小刺猬馒头的过程中，需要注意面团的发酵时间和温度，否则会影响到馒头口感和质量。在制作馒头形状时，要保持手势稳定，以免影响制作效果。

十四：变化创新

如果想要制作出不同口味的小刺猬馒头，可以根据自己的口味偏好添加各种不同的配料，例如芝士、水果干等，使馒头更加美味。

十五：

制作奶香小刺猬馒头并不困难，只要掌握了制作的技巧和方法，每个人都可以轻松制作出美味的小刺猬馒头。让我们在美食的世界里，享受美食带来的幸福吧！

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