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早餐是一天中最重要的一餐，它能够为我们提供足够的能量来应对一天的工作。而芝士培根班尼迪克蛋是一道早餐里非常受欢迎的美食。它是将培根、鸡蛋和芝士混合在一起做成的。今天，我将带大家学习如何制作芝士培根班尼迪克蛋，让你轻松成为早餐达人。
材料准备
首先我们需要准备培根、鸡蛋、芝士、黄油、盐和黑胡椒。如果你想制作更多的芝士培根班尼迪克蛋，可以加倍材料准备。
烤盘烤培根
将培根放在烤盘上，放入预热至400°F的烤箱中，烤10-15分钟或直到培根变得松脆。
将芝士切成小块
将芝士切成小块，这样它们更容易融化在鸡蛋中。
准备班尼迪克酱
将蛋黄、柠檬汁和黄油放入锅中，用低温加热搅拌至黄油完全融化，酱汁会变得厚稠。加入盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。
煮鸡蛋
将水倒入平底锅中，加入盐，将水烧开。将一个鸡蛋打入小碗中，慢慢地倒入开水中。煮3-4分钟，直到蛋白凝固但蛋黄仍然液体。
将鸡蛋捞出放到吸水纸上
用勺子轻轻地将煮好的鸡蛋捞出来，放到吸水纸上，让纸吸收多余的水分。
准备盘子和餐具
准备一个盘子和餐具，准备摆放班尼迪克蛋。
铺底
将烤好的培根切成小块，铺在盘子底部。
放置芝士块
将切好的芝士块放在培根上。
摆放煮好的鸡蛋
将煮好的鸡蛋放在芝士上。
倒上班尼迪克酱
将做好的班尼迪克酱倒在鸡蛋上。
撒上黑胡椒和盐
撒上一些黑胡椒和盐，使味道更加浓郁。
烤箱加热
将烤箱调至350°F，把做好的芝士培根班尼迪克蛋放入烤箱中，烤5-6分钟。
上桌享用
取出烤好的芝士培根班尼迪克蛋，上桌享用。你可以搭配香脆的面包片或土豆泥一起食用。
通过以上步骤，我们就可以做出美味可口的芝士培根班尼迪克蛋了。不仅色香味俱佳，而且营养均衡，让你的早餐变得更加美味和健康。
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