美味养生猪蹄花生枸杞汤（营养丰富，补血养颜，轻松DIY，美味可口）

猪蹄花生枸杞汤是一道香气浓郁、味道鲜美的汤品，不仅具有很高的营养价值，还有滋补身体的作用。在秋冬季节尤其适合食用，今天我们就来详细介绍一下如何制作这道美味养生汤。

食材准备

在制作猪蹄花生枸杞汤之前，我们需要准备好一些食材，包括猪蹄、花生、枸杞、生姜、料酒等。这些食材都可以在超市或者菜市场购买到。

猪蹄处理

将猪蹄洗净，去掉外皮和指甲部分，然后切成小块。用清水将猪蹄块放入锅中煮开，焯水后洗净备用。

花生处理

将花生洗净，然后焯水去皮，再用清水洗净备用。

枸杞处理

将枸杞用清水洗净备用。

准备配料

将几片生姜切成薄片备用，再取一些料酒备用。

炒制香料

将准备好的生姜放入锅中炒香，再加入煮猪蹄的清水和适量的料酒一起煮沸。

加入花生和枸杞

将焯水后的花生放入锅中，慢火煮30分钟左右，再加入枸杞一起煮10分钟。

加入猪蹄

将处理好的猪蹄块放入锅中，慢火煮1个小时左右，直到猪蹄软烂。

加入盐和胡椒粉

在煮好的汤中加入适量的盐和胡椒粉，调味后再煮10分钟左右。

出锅装盘

将煮好的汤倒入汤碗中，即可享用。

营养价值

猪蹄富含胶原蛋白，对皮肤有很好的滋润作用；花生富含油脂和蛋白质，有滋阴润燥的功效；枸杞富含多种维生素和氨基酸，有助于提高免疫力。这些食材的组合，可以达到滋补身体、养颜美容的作用。

适宜人群

猪蹄花生枸杞汤适合所有人食用，尤其是女性和老年人，可以起到滋补身体、延缓衰老的作用。

食用注意事项

猪蹄花生枸杞汤虽然具有很高的营养价值，但也需要注意适量食用，不宜过量。同时，猪蹄含有较多胆固醇，患有高血脂、高胆固醇、高血压等疾病的人群应该适量食用。

保存方法

将煮好的汤倒入密封容器中，放在冰箱中冷藏保存，可以保存2-3天。

猪蹄花生枸杞汤是一道美味可口、营养丰富、滋补身体的汤品，尤其适合秋冬季节食用。制作方法简单易操作，大家可以在家中轻松DIY，享受美味养生的同时，也可以自由搭配食材，打造出更加丰富的口感。

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